2023-6-10 05:45| 发布者: 迷叶香| 查看: 69| 评论: 0
老枞水仙是乌龙茶，为乌龙茶中武夷岩茶的细分品种，水仙通常分为新枞、高枞和老枞，一般新枞直接统称为水仙；30年以上，50年以下树龄的茶树，叫高枞；50年以上树龄的茶树，叫老枞，而采摘老枞茶树鲜叶为原料，制成的水仙茶便是老枞水仙茶。
老枞水仙是水仙茶中极品，品质优异，内质丰富，幽幽枞味，再带有木质香，茶汤很饱满，有青苔味，又有粽叶香，都是水仙茶客所渴求的。
树龄不同的茶叶，其滋味感的呈现是不同的，树龄越老，茶叶的木质香就越明显，汤底的层次感也越来越丰富。老枞水仙在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。
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