芽叶不同,级别不同

2023-5-13 18:23| 发布者: 迷叶香| 查看: 141| 评论: 0

摘要:   新发的茶叶,芽叶十分整齐,可采摘的叶片越少,茶的品质就越高,同样采摘的难度越大,出茶量越少,自然也就越名贵。好的芽茶每500克有数万甚至上十万个茶芽,更是天价,现在绿茶、黄茶、白茶等也多是以芽叶来分 ...

芽叶不同,级别不同 

  新发的茶叶,芽叶十分整齐,可采摘的叶片越少,茶的品质就越高,同样采摘的难度越大,出茶量越少,自然也就越名贵。好的芽茶每500克有数万甚至上十万个茶芽,更是天价,现在绿茶、黄茶、白茶等也多是以芽叶来分级。
  芽、一芽一叶,多用来制作特级茶叶;一芽一叶、一芽二叶多用来制作品质较高的茶叶;一芽三叶及三叶以上则是用来制作普通茶叶或作为其他原料。
  一些名茶分类更细,于是就有了更细的分法,如一芽一叶初展、一芽一叶开展等。

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