2023-6-11 03:56| 发布者: 迷叶香| 查看: 91| 评论: 0
铁观音属于乌龙茶，半发酵茶。铁观音，十大名茶之一，半发酵，属性平和，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，其茶叶品质介于绿茶和红茶之间，属于半发酵的乌龙茶，其茶品质独特，兰香馥郁，且音韵明显，耐泡度较高。
铁观音茶外观紧实匀整，沉重，砂绿明显，香（兰花香）高味醇，音韵显著，唇齿留香，回甘生津，且七泡有余香。
其次，根据其发酵程度和制作工艺的不同，铁观音又分细分成清香型、浓香型和陈香型，不同的类型在香气和味道都会有所区别。
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