 带梗铁观音的保存 铁观音的储存方式有多少种？ “魏说”--观音通过梦境:流传，1720年前后左右，安溪尧阳松岩村(别名松林头村)有一个老茶农魏荫(1703-1775)，勤奋种茶，又坚信佛家，敬奉观音。每日早中晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从没中断，有一天夜里，他熟睡了，若隐若现中梦到自己背着铁锹摆脱家门口，他赶到一条溪涧边上，在石头缝中突然发觉一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱惑，跟自身所闻过的茶树不一样……第二天早上，他沿着昨晚梦里的路面找寻，果真在观音仑打石坑的石隙间，寻找梦里的茶树。仔细观看，但见荼叶椭圆形，叶肉肥厚型，嫩叶紫红色，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，细心培养。因这茶是观音通过梦境获得的，取名字"铁观音"。 下面来介绍一下铁观音的储存技巧： 1、铁观音做为一种饮品，就算其早已风干缩小包裝，也并不等于能够保存起来，假如要喝出铁观音茶的新鮮味儿，提议买回家了的铁观音茶最好是一直放到冷冻箱里一5℃冷藏，数最多不必很多一年，以大半年内喝了为宜。此外，储存在冷柜内的荼叶，群众选购后假如不放到电冰箱内，保存期就只能3月。 2、用生石灰粉或高級防潮剂，如硅橡胶消化吸收荼叶中的水份，储藏实际效果不错。方式是先将生石灰粉用两层白布封住，再将荼叶用薄包装纸包裹捆牢，以6.5：1的占比将包裹的荼叶与封住的石灰粉嵌入坛中，留意生石灰粉宜放到坛或桶的正中间，随后再用包装纸盖章草垫封住坛口，放进干躁房间内贮藏，当石灰粉消化吸收水份风化层水平达80％时，应立即拆换，一般来讲，新式茶需要二三个月后换灰一次；运用硅橡胶贮茶中，如发觉防潮剂的颗粒物由原先的深蓝色变成透明色暗红色至乳白色，还要将防潮剂取下太阳底下或微火中蛋糕烘焙成深蓝色，再再次应用，十分性价比高。 铁观音的益处，你知道吗？ 1、铁观音的抗癌证功效:癌证是现如今严重危害大家身心健康的"绝症"。因而，近些年科学研究荼叶防癌造成了大家的巨大兴趣爱好和关心。多年前，曾有一篇报导称，上海市群众因喝茶使食管癌逐渐降低，从而喝茶能够防止癌证的产生这一客观事实在全球造成挺大强烈反响。现如今喝茶能够抗癌防癌已被大家所认可，而在荼叶中抗癌防癌实际效果最好是的是铁观音。 2、殊不知，饮铁观音茶能抗癌增智，早就并不是不为人知的事。据现代科学科学研究说明，铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前例，也高过一般茉莉花茶(如水仙花、黄旦)。硒是谷胱甘肽抗霉素的构成成份，能刺激性免疫力蛋白质及抗原病症的抵抗能力，能抑止肿瘤细胞的产生和发展趋势。据1998年《福建茶叶》报导，美国生物学家已发觉，身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关。在血液酸碱度容许的范围之内，酸碱性偏高时，没脑子，偏碱偏高时，高智商;而荼叶是偏碱饮品，常常饮茶，非常是常喝铁观音茶，能调整身体的酸碱，提升人的智力。它是因为铁观音中维他命、咖啡碱、碳水化合物、矿物、茶氨酸等含量高，这种化学物质与脑部发育密切相关。维他命具备益脑、清目和益智类之作用。咖啡碱能使AMP的含量提升(AMP为脑部主题活动需要动能ATP的生成原材料)，进而使大脑神经充沛的存活和主题活动。碳水化合物、矿物、茶氨酸对脑作用具备一定的维护功效，对身体的智商有优良危害。因而，常喝铁观音对身体抗癌和增智益脑有积极主动功效。 喝铁观音的忌讳与禁忌是什么？ 禁忌一、孕妇：孕妇是不适合喝浓茶的包含铁观音荼叶，孕妇喝茶非常容易造成缺铁性的缺铁性贫血，那样会危害宝宝在母亲肚里的营养价值，并且由于荼叶中的咖啡因对心跳有较强的伤害性，假如孕妇长期性食用浓茶，针对母亲以及宝宝而言全是危害挺大，非常是会危害宝宝的一切正常生长发育。 禁忌二、喝茶太的浓茶对咽喉、食管和胃十分刺激性。当你长期喝浓茶，将会会引起这种人体器官的病理变化。  |
