 一年有春、夏、秋、冬四个季节，如果将茶叶按照不同季节来划分的话，可以分为春茶、夏茶和秋茶，而不同季节的茶，其采摘和制作工艺都有不同的要求。那么，什么是安溪铁观音春茶呢它的品质怎么样小编下面就为大家介绍安溪铁观音春茶。 何为铁观音春茶顾名思义，它就是指铁观音茶树在春季时，第一次萌发的茶叶芽叶，采摘下来以后，通过炒制而成的铁观音茶叶了，也就是铁观音春茶。春天的气候比较温和，降水量也比较充沛，阳光照射时间长，茶树在经过冬天的修养生息后，这个时间段是最有利于铁观音茶树的生长的，且土壤中所含矿物质元素也多。春茶品质相对于其他季节来说，无疑是最好的。所以，这个季节的铁观音春茶的品质当然也是最好的。 春季，安溪铁观音茶树大概在3月份开始萌芽，到四五月份清明至立夏这个时间段进行采摘和生产制作，这个时期的铁观音就被称为铁观音春茶了。在铁观音全年的总产量中，春茶所占有的比例是最大的，一般将近全年产量的50%。安溪铁观音春茶中尤以清明前出产的明前铁观音品质最好。春茶品质好除了环境条件好之外，还由于在春茶生长期间，茶树一般是没有什么病虫害的，没有使用农药，茶叶没有污染，因此其品质也就咋一年之中算是最好的了。 以上就是对铁观音春茶的介绍，由此可见，铁观音春茶的品质最好，春季光照长，茶叶的生长环境无论从哪个方面来讲都是最适合茶叶生长的，从而也就决定了春茶的品质。所以，真正爱茶之人，大多也是喜欢春茶上市的季节。  |
