茶文化的范畴是：围绕茶及利用它的人所产生的一系列物质的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象。作为一种文化现象，茶文化的性质有以下四种特征。  社会性。饮茶是人类美好的物质享受与精神陶冶，随着社会的进步，饮茶文化已经渗透到社会的各个领域和生活的各方面。即使是在人类发展史上，无论是王宫显贵，还是三教九流，都以茶为上品，只是饮茶方式和品位的不同，对茶的推崇和需求却是一致的。  群众性。茶文化是一种范围广泛的文化，它雅俗共赏，各得其所。茶文化发展的历史也表现：茶的最初发现，传说是“神农尝百草”始知茶有解毒和治病功能；殷周时，茶成了贡品；秦汉时，茶的种植、贸易、饮用已逐渐扩展；魏晋南北朝时，出现了许多以茶为“精神”的文化现象；而盛唐时期，茶成了“不问道俗，投钱取饮”之物。而随着茶物质文化的发展，使茶的精神文化和制度文化向着广度延伸和深度发展，并逐渐形成了固有的道德和民俗风情，成为精神生活的组成部分。  民族性。茶文化始于中国古代的巴蜀族人，在发展过程中逐渐形成了以汉族文化为主体的茶文化，但每个国家、民族都有自己特有的历史文化个性，并通过其特有的生活、心理、习惯加以表现出来，这就是茶文化的民族性。中国是一个多民族国家，56个民族都有自己多彩多姿的茶俗，但客来敬茶却是中国人共同的茶俗礼节。即使是世界各地的茶艺、茶道、茶礼、茶俗，都是既有民族性，又有统一性，所以说茶文化是民族的，也是世界的。区域性。中国地多人广，由于受历史文化、生活环境和社会风情的影响，因此造就了中国茶文化的区域性。如饮茶的方法不同，用茶的目的不同，对茶叶品种的需求不同，都是茶文化区域性的反映。 |
