2023-6-14 01:26| 发布者: 迷叶香| 查看: 78| 评论: 0
小青柑属于再加工茶类，小青柑全名小青柑普洱茶，是采摘新会7~8月茶枝柑果实，经过掏空、清洗处理，填充一定比例云南普洱熟茶，经过杀青、干燥制成，小青柑融合了新会柑果清香，以及普洱熟茶的甘甜醇厚，且耐泡程度较高。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。
小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，搭配普洱熟茶即成小青柑普洱茶。
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