 大家好，我们是专业铁观音网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 铁观音茶叶是一款名茶，爱喝的人有很多，许多人在冲泡铁观音的方法上都有自己的意见，有的喜欢欣赏茶汤，有的喜好品饮最后的口感。事实上，想要冲泡出好喝的铁观音茶汤，那么需要掌握的技巧还是非常多的。今天给大家简单分享一下，关于家庭冲泡铁观音，还有办公室冲泡铁观音的方法。 【家庭冲泡铁观音】 家庭冲泡铁观音的话，一般建议用盖碗配套茶具，泡水自然可以选择山泉水、矿泉水、纯净水；水温要求是100度。步骤如下： 1、首先用烧开的开水，洗洗具，温热茶具。 2、取适量的茶叶，撕开包装，如果是散装茶，那么只需要取盖碗的三分之一左右即可。 3、提起沸水，沿着盖碗边缘慢慢的注入。 4、然后用盖碗的盖子，刮去上面的浮沫。 5、把茶倒入公道杯子内，倒得彻底一。 6、接下来是冲泡第二次，用沸水继续冲入茶杯内。 7、第二道茶汤开始，是15秒时间出汤，倒出茶汤到公道杯子内，可先闻香，再品饮。 8、细品味观音的韵味后，再冲泡下一道茶水。如果人多的话，可连续冲泡。一般一泡铁观音茶叶可连续冲泡5~7道茶，耐泡度还是不错的。 【办公室冲泡铁观音】 办公室冲泡铁观音，那么建议使用飘逸杯，水质、投茶量、水温，都可以和家庭冲泡方法一样。步骤如下： 1、打开飘逸杯盖。 2、放入适量茶叶，投茶量一般为内碗的三分之一左右。 3、把沸水放凉30秒后冲入杯中。如果有洗茶习惯者，可先洗茶一次，方法与盖碗差不多，速度要快。 4、浸泡15秒~30秒左右，按下出水按钮，茶水即被过滤到外杯中。 5、拿出内杯享用茶水或者倒入小杯与大家分享。 6、内杯中的茶叶可再次进行冲泡，飘逸杯可连续冲泡3~5道茶，具体因茶而异。 铁观音冲泡误区 1、冲泡铁观音的时候，是不可以直接把茶叶放入茶杯内，然后倒入开水，长时间浸泡来喝，这样的话其实是不对的，因为很容易喝到闷出黄味、苦涩味的铁观音。 2、如果你想要品尝到属于铁观音的鲜爽的话。那么最好建议用盖碗、飘逸杯去冲泡，这样冲泡出来的茶汤香味会更加的清新迷人哦。  |
