 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。 绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。 枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。 建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。 麦蝉草枣茶 【组成】淮小麦15克，大枣6克，炙甘草、蝉衣各3克。 【功用】补益心脾，定惊安神。 【主治】用于心脾气弱，心肝血虚，神魂失养而致的小儿夜啼证。 【制法】上药捣为粗末，置于热水瓶中，冲入适量沸水，盖闷30分钟左右。频频饮用，于1日内饮尽。 【宜忌】本方味甘助湿，故痰湿中阻或痰热内扰，或食滞不化者不宜服用。 【按语】小儿夜啼多见于婴儿，一般辨证多从脾脏虚寒、心经积热和暴受惊恐三方面入手。但细辨之，不尽如此，如《保婴撮要·夜啼》就列13证12方之多。从本方组成分析，当适合于脾胃气虚，心肝血虚，且伴有心肝郁热者。盖心主血而藏神；肝藏血而藏魂；脾主运化而生气血。脾胃虚弱则气血生化乏源，气血不足则心肝失于滋养，阴阳失调，虚热内生，而导致神魂不能守舍，夜啼由此而生。本方由《金匮要略》甘麦大枣汤加味而来，方中淮小麦味甘，性凉，既能益心气养心阴，又能清心火除心烦。炙甘草甘平，归心、脾、肺经，能补脾气、益心气。大枣甘温，归脾、胃经，入脾则补中益气；入心则养血安神。蝉衣甘寒，入肝、肺经，能凉肝定惊，是治疗夜啼之要药，如《本草纲目》说它治“小儿噤风天吊，惊哭夜啼”。四味甘药配伍，不仅有益气养血、宁心安神之效，还具有缓急定惊之功。所谓“肝苦急，急食甘以缓之”。  |
