2023-6-16 00:23| 发布者: 迷叶香| 查看: 97| 评论: 0
1.观外形、看汤色
看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳；汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。
2.闻香气、品滋味
香气带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香；滋味醇和，陈茶润滑、回甘。
好的黑茶汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。
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