碧螺春怎么泡才好喝窍门(碧螺春如何泡好喝)

2023-6-19 08:03| 发布者: 迷叶香| 查看: 91| 评论: 0

摘要:    关于碧螺春怎么泡才好喝窍门的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春如何泡好喝的知识,让我们一起来看下吧!碧螺春怎么泡才好喝窍门碧螺春的冲泡要点1、泡茶的水质要好通常选用洁净的优 ...
  
饮茶学问

关于碧螺春怎么泡才好喝窍门的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春如何泡好喝的知识,让我们一起来看下吧!

碧螺春怎么泡才好喝窍门

碧螺春的冲泡要点

1、泡茶的水质要好

通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

2、沏茶的水温

要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

3、冲泡的手法

碧螺春可以煮吗

4、茶水比例

茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

碧螺春怎么泡茶

“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶。新附陈拿侵亚中国成立之后,被评为我国的十大名茶之——。当然对于这么一种名茶,怎样正确的冲泡碧螺春也应有其特定的方法。

1.焚香通灵,2.仙子沐浴,3.玉壶含烟,4、碧螺亮相,5雨涨秋池,6.飞雪沉江,7春染碧水,8、绿云飘香,9、初尝玉液,10、再啜琼浆,11、三品醍醐,12.神游三山外外形特点以上12程序是怎样正确的冲泡碧螺春的步骤。

而若以沏泡方法冲泡,怎样正确的冲泡碧螺春?

水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶来怀见息孔端剧带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶派世烟是免众著相上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。

碧螺春的泡法视频教程

碧螺春茶适宜用80度左右水冲泡,由于茶叶比较娇嫩,建议选用透明玻璃杯,不要加盖闷茶.具体步骤参考:

A:上投法:取透明玻璃杯,80度左右水倒8分满,投入适量茶叶

B:中投法:取透明玻璃杯,80度左右水倒1/3,投入适量茶叶,然后续到8分满。



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