碧螺春正确的泡茶方法是什么意思啊(碧螺春茶如何泡)

2023-6-19 10:39| 发布者: 迷叶香| 查看: 89| 评论: 0

摘要:    关于碧螺春正确的泡茶方法是什么意思啊的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春茶如何泡的知识,让我们一起来看下吧!碧螺春正确的泡茶方法是什么意思啊1/5取些许碧螺春泡茶,过滤茶叶, ...
  
饮茶学问

关于碧螺春正确的泡茶方法是什么意思啊的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春茶如何泡的知识,让我们一起来看下吧!

碧螺春正确的泡茶方法是什么意思啊

1/5取些许碧螺春泡茶,过滤茶叶,留下茶水

2/5适量鲜牛奶加热

3/5加热后的鲜牛奶倒入调好的抹茶粉中

4/5挤上奶油,撒上奥利奥粉末即可

碧螺春冲泡茶一般采用什么法

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。花茶属于再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。

碧螺春茶如何泡

碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,其冲泡法有别于其他绿茶。

因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

碧螺春最佳的泡法

准备茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

冲泡步骤:

温杯:清洁并提高杯的温度。

滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。

倒水:将洗杯水到入水盂。

凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。

投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。

注意事项:

依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯(250ml)。

加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后。

待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,即可趁热饮用。

喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

以上就是关于碧螺春正确的泡茶方法是什么意思啊的知识,关于碧螺春茶如何泡的知识,希望能够帮助到大家!

  
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