茶叶种类众多。而属性、工艺也各不相像，因此差别范例的茶叶，积储技巧差别。惟有在精确的前提下存储其珍藏代价才气非常大化，因此喝好茶，也要存好茶。从表面上讲，惹起茶叶劣变的要紧成分有︰一、亮光；两温度；三、茶叶水分含量；四、气氛湿度；五、氧气；六、微生物；七、异味玷污；此中微生物惹起的劣变受温度、水分、 茶叶种类众多。而属性、工艺也各不相像，因此差别范例的茶叶，积储技巧差别。 惟有在精确的前提下存储其珍藏代价才气非常大化，因此喝好茶，也要存好茶。 从表面上讲，惹起茶叶劣变的要紧成分有︰ 一、亮光； 两温度； 三、茶叶水分含量； 四、气氛湿度； 五、氧气； 六、微生物； 七、异味玷污； 此中微生物惹起的劣变受温度、水分、氧气等因子的约束，而异味玷污则与储存情况相关。 总得准则是，茶叶的积储要留意防压、防潮、密封、避光、防异味。 茶叶奈何积储相对好1、花茶的积储技巧 花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。 花茶具备浓烈的花香，在低温前提下留存会按捺其香气，低落香气的鲜爽度和浓度。 因此花茶的留存，不消锐意低温，应留意防潮，寄放于阴凉干涸、无异味的情况中即可。 普通保质期为12个月。 2、乌龙茶的积储技巧 乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它相对轻易储藏。 凭据其干涸烘焙的水平，岩茶和浓香型的铁观音、片面单丛茶等焙火较重的茶，常温留存即可，不消安排低温留存。 固然，有真空密封前提更好。 同理，幽香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了连结其鲜爽和味道，则放冰箱低温留存佳。 普通保质期为2~5年，关于炭焙、轮回炭焙得以岩茶也能永远寄放。 3、红茶的积储技巧 红茶干茶含水量不高，非常轻易受潮大概发放香味，尽管以免差别种茶叶的夹杂寄放； 普通可安排在密闭干涸容器内，避光避高温即可。 如果有前提的话，优质的红茶积储用密封铁罐或锡罐为佳，玻璃罐非常难包管不会有太阳光照耀到。 在红茶放入以前，用铝箔袋、牛皮纸袋包装，破除袋中气氛，能更好保存茶香。 红茶的保质期普通为2~3年。 4、白茶的积储技巧 白茶是工艺非常原始、工序非常简略的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，而后文火焙干。 （三层纸箱法~昵茶网） 白茶耐积储，其积储相对环保，不消低温保鲜，只需常温防异味、密封留存即可，普通发起积储温度为25℃摆布；而且在存储过程当中有必然的转化上涨空间，寄放时间越久，干茶和茶汤色彩越深，味道越温柔醇绵。 在质料优质、积储恰当的前提下，白茶能够永远积储 。 5、黑茶的积储技巧 黑茶留存需求透风、干涸、无异味的前提。 透风干涸是寄放黑茶时非常要留意的，非常好是用牛皮纸、竹篓或纸箱等通透性较好的包装质料（切忌应用塑料袋密封）将其密封举行留存。 如果不当心因湿渡过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，实时掏出透风干涸，也可抽湿（开空调即可）；如发白毛的情况紧张，则不发起饮用。 藏茶每隔3个月摆布要翻动一次搜检是否有霉变或其余寄生虫侵入。 6、普洱茶的积储技巧 普洱熟茶作为黑茶的一种，其储藏只有不受阳光直射和雨淋，情况洁净卫生，透风无其余杂味、异味即可。 如寄放数目多，可设特地堆栈保存；如数目少，片面在家中寄放，可用陶瓷瓦缸寄放，将普洱散茶拆去外包装干脆放于缸内，封好缸口就行。 饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，离地离墙，以得用透风透气。  |
