 什么样普洱茶才是好茶叶 1、好的普洱茶一定要是正宗的,即产自云南省西双版纳州勐海县境内布朗山乡、巴达乡、南糯山乡三大古茶山之上的纯料普洱茶; 2、好的普洱茶其干茶条索紧结肥壮,色泽褐红或黑褐油润,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底匀齐完整,冲泡后茶叶自然舒展开来,呈现出良好的品饮价值和艺术欣赏性; 3、优质普洱茶有“四气”:即干茶闻起来具有樟香、荷香(干茶花果香)、枣香(兰香)等天然花香;热嗅有明显的陈香,冷嗅有明显的蜜香,撬下5-10克投入茶杯中,用沸水冲泡,汤色橙黄清澈,叶底柔软红亮,口感顺滑,十分耐人寻味! 第一步,看外形:普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,加工成各种规格的毛茶,经筛分整理、拣剔、拼配、蒸压等工序制成各种云南普洱茶。因此在选购时应注意茶叶的条索是否肥硕、完整、匀净、鲜亮,是否含梗,茶菁颜色与光泽是否一致,如果发现茶叶过于粗老,不仅茶叶品质差,且会影响到茶叶的陈化速度。 第二步,观汤色:普洱茶以生茶为主,冲泡后的茶汤多呈深红色,随着储存年份的增长,茶汤也逐渐变得红浓,但如果存放不当,则很容易使茶汤混浊不清,所以选购时可以将茶叶倒入白色瓷盘中,静置几秒钟,再观察茶汤的颜色。若茶汤浑浊,说明该茶品质欠佳,不宜购买。 普洱茶用什么茶叶罐存放好 一、紫砂茶叶罐 二、锡器茶叶罐 三、瓷器茶叶罐 四、陶器茶叶罐 五、木质茶叶罐 六、竹制茶叶罐 七、布袋茶叶罐 八、无纺布茶叶罐 九、金属茶叶罐 十、其他材料的茶叶罐 普洱茶叶是越久越好吗 1、新茶口感好,越存品质越高 2、存放时间长的普洱熟茶比较便宜,不过要注意防潮,以免影响到品质 3、普洱茶叶的年份主要是指它的发酵程度,一般来说,如果一款普洱生茶在适当的环境中陈化5-10年后,就会转变为普洱熟茶,而这个转变的周期最短也需要7-8年;所以很多人都认为普洱茶叶存放得越久越好,其实并非如此! 4、普洱茶不能放太久,一般普洱茶的保质期是18个月左右,超过了这个时间,再喝已经没有什么价值。另外,存放太久的话,对身体健康还可能产生不利影响,所以,购买的普洱茶不要存放太久,最好在半年内饮用完毕。 5、普洱茶饼存储方法:首先把干燥的茶饼平摊开来,然后用牛皮纸包裹起来,再装入纸箱里面进行密封即可。因为茶饼本身含水量低于6%,只要不受潮,基本上不会出现霉菌等微生物滋生的情况,但是由于纸张具备吸附性,建议大家将茶饼和纸分离开来,避免二次污染。 6、普洱茶饼怎样保存?(1)阴凉通风处自然存放。(2)温湿度计测试,相对湿度控制在70%～80%之间。(3)远离异味。(4)无阳光直射。(5)忌与有异味或香气的物品混合堆放。(6)定期检查,及时翻仓。  |
