 普洱茶叶的储存方法和条件 1、普洱茶的储存环境 2、普洱茶的包装材料 3、普洱茶的储藏方法 (一)干仓储藏法:此种方式是目前最为流行的,因其成本较低且效果也不错而被广泛使用,主要适合于家庭或小型单位的收藏和保管,可将其放置在干燥通风无异味的地方,但应注意防潮湿,以免影响品质及陈化速度; (二)湿仓储藏法:此种方式对温度与湿度有着严格的要求,故只适宜于较大规模的企业来进行采购后长期存放; (三)混合储藏法:即将干仓和湿仓两者结合起来使用,既能达到干仓的要求又具备了湿仓的优点,这样就更加利于普洱茶的转化。 普洱茶用什么茶叶罐存放比较好 1、紫砂罐 2、陶瓷罐3、锡罐4、竹罐5、木盒6、纸盒7、塑料袋8、牛皮纸9、布袋 一是要选择合适的茶叶,如果条件允许,尽量购买大厂家生产的名优普洱茶;二是根据存放的数量来确定茶叶的多少,一般每个罐子可以装10-15公斤左右(视容器而异);三是不能用金属或者其他有色材质作为盛具,因为这些材质会吸收茶叶中的水分和气味。四是最好在存放前将茶饼撬散,使它们处于松散状态,便于后期转化时能够均匀受热;五是存放的地点也很重要,应避免阳光直射,远离其他杂物;六是要做到定期检查密封性。这里需要注意:第一次冲泡的茶汤要倒掉,不能喝;第二次和第三次的茶汤都不能饮用,必须倒掉。 1、玻璃罐 2、白瓷盖碗3、青花瓷茶具4、陶土茶具5、紫砂茶具6、釉陶茶具 宜选用内外上釉的陶瓷制品,忌用铁、铅等金属釉及上彩釉陶瓷制品。 器型简练,装饰朴素的器皿较为理想,尽量减少过多的装饰图案。 储藏环境干燥、清洁、无异味,温度湿度变化幅度不宜太大。 器皿表面涂釉的陶瓷品,如已出现掉彩现象,就应该及早更换。 每次用完后要洗净并擦干水渍,存放于通风良好、无异味的地方。 对于储存茶叶,也可以准备一只小的陶瓷缸,因为陶瓷相对于玻璃来说比较安全卫生。 长期存放普洱茶用什么茶叶罐 1.紫砂罐:这是目前最常见的普洱茶保存容器,也可以称为“宜兴罐”或者“瓦罐”,它有利于透气性和排水性能良好,使得普洱茶在储藏过程中不易变质、发霉,并且还具备很强的吸附性,对异味有较强的吸收作用,所以非常适合普洱茶的长期存放; 2.铁罐:铁罐的特点就是密封性比较好,而且方便取拿,但其缺点就是导热快,因此在长时间高温下会造成罐内的湿度增加,从而引起普洱茶的变质,尤其是绿茶,因此只适合短期存放,如果要存放普洱茶,建议选择用锡罐进行储藏,既避免了与空气接触,又具有防潮功效,同样可以达到长期储藏的效果;3.陶瓷罐:相信大家都知道云南的陶土历史悠久,其制作工艺精湛,因此陶瓷罐的优势明显。而陶瓷罐的材料多种多样,主要包括紫砂、泥土等,不仅耐高温,而且还有着透气性和吸附性,十分符合普洱茶的储藏条件; 4.纸箱:纸箱虽然看似没有上述几款那么出色,但实际上纸箱是普洱茶长期存放的理想之选,首先纸箱具有很强的防潮功效,再次纸箱的重量轻,能够减少搬运时的劳累,另外纸箱还具有抗压性,更加适合普洱茶的长期储藏; 5.木盒:木盒由于材质的原因,因此保持通风干燥是关键,除此之外木盒具有天然的香味,可以让人闻到自然的茶香,这些对普洱茶来说都是极佳的养护环境。  |
