 普洱茶叶保存方法 1.密闭贮藏法:将茶叶用软白纸包好,置于干燥、无味、无光的坛子里,把坛口密封好,然后埋在地下或者放到阴凉处,这种方式主要针对散茶来说的,也就是紧压茶。 2.真空贮藏法:将茶叶装入薄膜袋或者食品袋中,扎紧袋口,放入冰箱的冷冻室里面,这种方式主要针对的是砖茶和饼茶。 3.生石灰贮藏法:先将生石灰用布袋装起来,然后放入茶叶,扎紧袋口,放在干燥、无味、无光的坛子里,把坛口密封好,然后埋在地下或者放到阴凉处,这种方式主要针对的是黑茶。 4.冷库贮藏法:目前市场上销售的铁观音大部分都采用了冷库贮藏法,但是这种方式只限于铁观音,绿茶则不建议使用此方法。 普洱茶叶正确的储藏方法是什么 1、干仓存放 普洱茶在存放的时候,需要注意一点就是环境的问题了,如果没有条件的话,可以选择通风透气性比较好的地方来进行储藏,因为这样的环境离,而且温度也不会太高或者太低,能够让茶叶保持良好的状态,不过在摆放的时候,最好还是将其与周围隔开,避免串味影响口感; 2、湿仓存放 当然,除了干仓之外,湿仓同样也是可以用于普洱茶的存放的,只不过湿仓更加适合陈化老茶,对于新生产出来的普洱茶,它们并不具备很强的转化效果,所以大家平常在购买到后,可以先将其放置于阴凉处,等待两三个月之后再拿出来品饮,相信口感会更佳! 3、密封储藏 对于普洱茶的储藏,其实并不建议大家将其放入塑料袋中进行包装,毕竟这种做法无疑是增加了茶叶受潮的几率,所以建议大家使用真空包装或者是锡箔纸进行包裹。另外,由于普洱茶自身含水量极高,即便是长期储藏也难免会出现吸收水分的情况,因此大家在储藏前,应该先将其晒干,这样才能够防止受潮变质哦! 4、科学保存 在日常生活中,我们虽然不建议大家将普洱茶直接暴露在阳光下,但却并不代表着完全没有必要遮挡住,例如我们可以将其放置于黑色的袋子里面,并将其悬挂起来,以此来达到遮光的目的,当然,也可以使用黑色的布料来遮盖。 普洱茶叶用什么罐子装最好 一般来说,茶叶罐的材质有陶瓷、玻璃和铁罐等几种,其中以陶瓷为最佳,因为它透气性好且保温效果也不错;而玻璃和铁罐则比较适合存放花茶或者红茶等条索紧结的茶品,如果是散装的话就用纸袋包起来再放进去吧! 二、普洱茶储藏注意事项:1.忌潮湿:应将茶叶置于干燥通风处,不可与潮湿物品接触,否则容易受潮发霉,茶香味变差,甚至会产生其他异味,严重时还会导致茶叶陈化、劣变等现象发生2.忌高温:夏季天气炎热,茶叶极易吸收水分而受潮,故应将茶叶贮存在阴凉干爽处,避免阳光直射,并注意防潮3.忌异味:若茶叶受潮或被异味污染,会影响茶叶的汤色及香气,滋味变得苦涩4.忌氧化:茶叶具有很强的抗氧化能力,但同样怕与空气接触,尤其是金属类容器更会加速茶叶的氧化5.忌串味:茶叶本身带有多种清香气味,极易吸附其他气味,所以要尽量避免茶叶与其他食物混杂,如糖、烟、酒、花露水、药品、香皂、樟脑丸等。 三、选购普洱茶的方法:1.闻香气:好的普洱茶香气馥郁,令人心旷神怡,没有杂味。2.观形状:普洱茶的外形应该是条索完整、粗细均匀、松紧适度,颜色褐红或褐黑色。3.看汤色:优质的普洱茶,茶汤红浓明亮,呈深栗色,似红酒般澄澈艳丽。4.尝滋味:优质的普洱茶入口甘滑醇厚,回甘悠久。  |
