「好喝」这两个字还是有分层次的,有些茶喝起来不错,价格适当,可以当口粮茶;有些茶喝起来综合评比较高,适合收藏;至于更好喝的茶,有时候那感受已经不是文字可以描述了,也许价格就高了,但喝过的人肯定会心服口服!但不论如何,当您有了一定的经验与能力,相信这个以上几个主题也就没有讨论必要了。 蕴道大户赛大树生茶,临沧勐库茶区的典型代表,适合进阶的茶友。 对于新手搞不清楚台地茶和大树茶口感正常,在口感还没建立之前,实在很难下手买茶收藏,既使买了也是学费茶而已(多少年后自己就会明白了),因普洱茶特殊性是越喝口味要求越高,一般品质较差转化而来的茶,肯定不再是你以后层次面的菜了。 对于新手而言,漫香也是入门级别的大树生茶,适合入门的新茶友。 茶汤一入喉,能判断出茶后期转化能量,这才是老茶客功力所在,喝茶是一种享受,在品鉴中藏出的好茶,绝对是一种乐趣,好茶是喝出来的,而不是藏出来的,内质茶的茶藏多久都不会是好茶,练好品鉴功力,才是珍藏品质普洱好茶不二法则。 对于口感的建立,以下三点可以作为基础要素: 一是了解四大茶源广义口感(易武茶、勐海茶、思茅茶、临沧勐库茶); 二是品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树、小树、台地茶); 三是归类口感及特性适当收藏你自己偏好茶品(体味、转化、口感)。 |