灌木型,中叶类,特早生种。由福建省霞浦县茶业局从崇儒乡后溪岭村的群体种中,采用单株选种法育成。1999年被认定为福建省茶树品种。该品种除在福建绿茶区推广外,浙、皖等省也有少量引种。品种的主要特征特性为: 1、植株中等大小,树姿半开张,分枝尚密,叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶身平,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛较多,一芽三叶百芽重为41.0克。 2、芽叶生育力较强,持嫩性强。发芽特早,产地一芽一叶初展在元宵节前后(“元宵绿”因此而得名),一芽三叶盛期在3月中旬。产量高,每667平方米产烘青绿条可达130千克。 3、春茶一芽二叶干样含氨基酸3.1%、茶多酚23.4%、咖啡碱3.9%,酚氨比为7.5。制绿茶,色泽绿,香气高锐似栗香,滋味醇厚回甘。如按龙井茶鲜叶原料标准采摘,并在龙井茶制作辉锅过程中突出抓、推、磨的手法,使成茶扁平光滑,有可能加工成色、香、味、形都符合要求的龙井茶。 |