 适合煮茶的种类 1、绿茶类 龙井、碧螺春(新)、毛尖。 2、黄茶类 蒙顶甘露(雅安名山区)。蒙山银针(宜宾市江安县);君山银针;黄大芽(霍山石台县);霍山翠片;(六安市金寨县),?叶齐嫩匀。(宣城市宁国市):皖西白眉:(亳州市利辛县:万年贡菊(安徽省歙县黄山乡)。 3、青茶类 铁观音,(闽南安溪)大红袍,肉桂。 4、红茶类 正山小种、(武夷山市桐木关镇、建瓯市水吉镇上梅村、武义县城东街道上坦社区居委会、松阳高家镇三溪口自然村、云和县雾坪畲族乡下村村等乡镇有种植。)祁门红碎茶:滇红功夫(临沧凤庆、昌宁县一带)、宁红工夫(遂宁市安居区)、川红工夫(成都市蒲江县、邛崃区等地)。 5、黑茶类 普洱熟饼(云南省昆明地区双柏县的南糯山大雪山脚下的古茶园所产的云南晒青绿毛茶为原料制作而成的一种紧压型砖状茶)。 6、花茶类 茉莉花茶 7、再加工茶 乌龙单枞(凤凰乌龙山产区)、冻顶乌龙、岭头单丛、东方美人、八角亭龙须草、黄金桂、本山毛蟹和色种等等 8、其它茶 如竹叶青(四川峨眉山竹叶青产地)、康乐云雾茶(广西天峨瑶族自治县的康乐园及凌云县部分地区的野生茶树鲜叶制成的袋泡茶)(中国十大品牌之一)、日照雪莲果干(产于山东省日照市的特产水果——雪莲花制成的一种高档保健产品)。  |
