 龙井茶的特点: 1、外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛; 2、汤色碧绿清澈,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,一旗一枪,交错相映,素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称; 3、品质特征是:内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,一旗一枪,交错相映,芽叶朵朵向上,如同生长在碧云之中,又像银刀直立,闪闪发光,以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称,被誉为“绿茶之王”,为中国十大名茶之一; 4、龙井茶采制技术性强,做工精细,要求严格,其成品茶具有“色翠、形美、香郁、味醇”的特点,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,而且药用价值相当高,不愧为我国的名茶,享有“国茶”的盛誉.  |
