 一、绿茶的保存方法 1、低温保鲜法:将含水量在6%以下的新茶装袋后置于冰箱内冷藏。这样能保持其鲜度及原有的色泽;若需长期贮藏的话则应放入冷冻室中零下10°C左右温度下存放即可(此方法是针对夏季气温高时)。 2、石灰吸湿保管法:用布袋或麻皮袋子裹紧装有茶的塑料袋口,然后将其密封于阴凉处,可防潮解霉变和虫蛀。 3、干燥剂保藏法:取块状生石灰装在铁盒里并盖严盖子,然后将包装好的茶叶装入其中,封好罐子口再盖上木板,放置在空气流通的地方就行了,这种方法适用于家庭少量储藏使用。 4、真空压缩包装贮存法:把已干透的饼片等食品放在塑料薄膜制成的口袋中,然后再放进铝箔纸复合而成的信封箱或其它容器中封闭起来就可以了。这种贮运方式不仅方便而且卫生洁净,但缺点是容易受潮变质而降低保质期。另外也可采用抽气充氮的方法进行气体保护处理,即先把食物装箱密闭后再抽出一部分空气使气压升高到0.02-0.05MPa之间,然后把食物放人箱中进行加压,使其与外界隔绝达到减压的目的。最后再把压力降下来恢复到常压状态就可以防止氧化了。 二、花茶如何存储 (1)避免阳光直射 由于茉莉花的香气中含有较多的苯酚类化合物以及三氯乙烯成分,所以不宜被日光直接照射,否则会破坏它的有效成份。同时也要注意避开潮湿的环境,因为如果湿度过大很容易导致它发霉或者是出现异味等情况发生。 (2)不要堆放在一起 对于一些没有喝完的花茶最好不要把它与其他的一些有异味的物品堆积在一起,以免影响它们的口感或是品质。当然也不宜将它放到比较高温的环境下,不然会导致它的香味挥发过快从而失去原本的味道。 (3)选择合适的器皿来盛放它们 一般来说我们可以用瓷杯或者是玻璃瓶来进行储放这些花茶。不过要注意的是在选择这类器具的时候一定要保证干净无水汽才行。 (4)定期更换 一般我们在购买完鲜花之后最好是能够及时的将这些花茶给喝掉或者是在一段时间之内把它们全部都吃完比较好。毕竟长时间不饮用的话可能会造成营养物质的浪费甚至会出现细菌滋生的情况发生!因此大家一定要注意这一点。 (5)正确泡制 大家在冲泡玫瑰花茶之前可以先用清水冲洗几遍之后再开始浸泡,这样可以有效的去除残留物并且还可以提高花朵中的营养成分含量。不过在冲泡的过程中要记得水温不能太高也不能太低! (6)适当延长花期 很多女性朋友都会买些玫瑰花瓣用来制作成面膜什么的。其实我们可以把这些玫瑰花瓣晒干做成枕头之类的东西也是可以的但是千万不要让太阳暴晒太久!那样不但会影响美观还会对健康不利! (7)合理搭配 平时生活中可以多喝一点菊花茶或者是金银  |
