 一、绿茶 1、碧螺春 产于江苏省苏州市吴中区的太湖的洞庭山(今苏州境内),所以又称为"洞茶"。碧螺春是中国传统名茶的珍品。外形卷曲如毛蟹状;条索纤细,呈铜绿色,色泽银绿隐翠光润;泡在开水中汤色嫩黄明亮;叶底幼匀成朵,芽头壮实挺直。滋味甘醇鲜爽:香气浓郁清幽似兰花香果味蜜甜纯正回味绵长耐人寻味的独特风格令中外游客倾倒不已。 2、龙井 西湖群山产出的上等茶叶称之谓龙井茶,龙井是杭州的名片之一。西湖产区位于浙江省杭州市西部近郊的临安和余杭两区县交界之处,其核心区域为西面沿天目山脉北麓至东面南屏山和南高峰之间约15平方公里的狭小地域。 3、黄山毛峰黄山毛峰属于烘青型半炒制型的优质绿茶类品种。成品茶的外形细扁微弯,形如雀舌披毫,白毫显露金黄色茸毛遍布全身,入杯冲泡雾气结顶,清香高扬且持久,以独特的风味而闻名于外,有"品饮此茶则知松风竹雨不须一钱买”的美誉! 二、红茶 1、祁红 产于安徽省南部的高档工夫红碎茶——祁门红茶,简称祁红外加奶花,属小叶种类型中的?树种〞。主栽茶树及初制工艺与安徽六安瓜片的制造方法相同,但选用的是无性繁殖技术,因而品质优良. 2、滇红 云南省地方标准DB51/T345—2005《云南普洱茶》规定:"本标准的适用范围包括勐海地区出产的晒青毛茶及其加工品",其中就包含了云南大叶种的滇红功夫茶。 三、黑茶 黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久,主要产品有湖南茯砖茶、四川边销茶和湖北老青砖茶等;另外还有广西六堡散茶、广东潮汕木栅铁观音等等. 四、乌龙茶 乌龙茶又名岩茶或半发酵茶,是我国几大茶种中独具特色的茶叶品类。因其干茶外观呈现褐色而得名,因叶片中间呈青色时又称之为做乌色茶.. 五、大红袍 大红袍是一种灌木丛生的落叶树根作砧板嫁接而成的植物,它生长在我国福建省武夷山的悬崖绝壁上。这种树的树皮很厚,一般厚度都在0.5cm左右,而且它的叶子非常茂盛,每棵树上可以长出几十张甚至上百张叶子来,这些叶子颜色深绿,并且形状像手掌一样张开,看起来就像是一块巨大的岩石一样,这就是人们俗称的大红  |
