 茶叶是一种很耐储存的饮品。在常温、避光条件下保存得当的话,保质期可达2年甚至更长(绿茶)。但如果是密封包装或放在冰箱里冷藏室中保存则更长时间;如果是在高温环境下放置时间过短或者没有及时喝完,很容易变质发霉而失去饮用价值。因此建议茶友们在买回新茶后不要急于冲泡品饮,最好先将其放入罐子内封好口再放进冰箱冷冻层储藏一段时间后再取出泡饮为宜。 一.红茶: 1.一般家庭用纸袋和锡箔盒来装放红茶最为理想。因为这两种容器可避免干燥空气与潮湿空气的交换而使盒装茶的色泽及味道受到影响,而且方便取食。另外塑料袋装的红茶通常被置于阳光直射处,这样会使红茶的颜色变暗沉无光泽感,所以最好不要选用这种材料制成的袋子来装红茶。 2.若要长期贮藏红茶,最好用铝质金属制品,因其能起到防潮的作用。 二.《中国茶道》: 1、铁观音属半发酵茶类,它既有绿茶的鲜浓爽口又有红茶的甜醇味美。 2、乌龙茶具有提神益思、消除疲劳等功效。 3、普洱熟饼有消脂减肥的功效,久藏不坏且越陈越好! 4、黑茶是后发酵全叶青素含量极高的品种之一。 5、白毫银针含有多种氨基酸和维生素C成分。  |
