 茉莉花茶: 1、外形特征 形状条索紧细匀整卷曲、圆结如珠。色泽绿润起霜光;香气鲜灵持久似兰花香(高档绿茶);滋味醇厚甘甜滑爽回喉无刺激感;汤色嫩黄明亮清澈叶底柔软亮芽白净均匀整齐有光泽。(低档红茶) 2、品质特点 (1)干看 外观颗粒饱满重实油润或呈半透明状,颜色翠绿鲜活富有生机,闻起来有一股浓郁的清香味道和果味香味,冲泡后叶片舒展肥壮柔韧性好耐泡度高。 (2)湿观 用开水浸泡时可见其芽头肥大挺立毫毛多而密长且直,叶子成朵宽大青绿色较软亮泽度好,茎脉明显纤细清晰。 (3)品饮 入口微苦清雅幽远回味无穷,口感柔和清爽不伤胃不上火,适合各类人群饮用。 龙井虾仁 原料配方 新鲜虾肉200克龙井新茶3钱绿茶的品种有很多,其中西湖产区所产的新梢为原料制成的称为"明前龙井";以清明至谷雨采制的为"雨前",合称"春尖"。 制作过程 将新鲜的大虾洗净后用清水反复冲洗干净备用。把龙井茶放入杯中倒入沸水加盖闷约5分钟即可倒出待饮茶时用盖杯取出适量的虾仁加入到茶水中搅散即成一道美味的饮品了! 功效与作用: 1.提神醒脑 2.增强食欲 3.减肥美容养颜 4.防辐射 5.降血压血脂 6.抗肿瘤抗癌 7.抗衰老延年益寿 8.预防心脑血管疾病 9.改善骨质疏松 10.延缓更年期 11.提高记忆力 12.保护视力 13.促进消化 14.调节肠胃功能 15.杀菌消炎 16.利尿解暑 17.消除疲劳  |
