 存放方法一:用铁锅、铝壶装茶后放入冰箱冷冻室储藏。 这种方法简便易行,但只适用于少量的短时间保存(如一个月以内),并且不能保持其原有的品质。另外由于金属物品会与食物串味引起变质! 贮存条件:干燥密封避光防异味 1、将装有茶的器具清洗干净并擦干水分; 2、把容器放在阴凉通风处晾干; 3、在干净的纸上喷上一些水再装入罐中盖好盖子或拧紧瓶塞即可。 4、如果长时间不饮用的话建议放冷藏柜里保鲜 贮存条件:低温密闭无异味 1、先将包装好的茶叶放置于常温下晾晒一下或者烘干处理后再进行收藏。 2、如果是散称的绿茶则可以直接放进纸箱内或者用牛皮袋包起来封口就可以了 3、红茶可以将其装在布袋子里然后放到衣柜等有樟脑丸气味的地方去吸潮气。 贮存条例一、家庭存茶小贴士 1.家庭藏饮用的花茶和果品类干茶宜选用瓷质坛封装或用塑料袋真空压缩法装箱贮藏。(1)花茶可以用玻璃器皿盛装并用胶布粘牢以防受潮;(2)果品类的茶叶可先用塑料薄膜复合袋包装后用蜡封闭;(3)如需长期保管可将花茶置于木炭盒或其它无异味的材料制成的筒状物中进行贮藏;(4)用锡箔包裹过的花砖不宜直接用手触摸以免烫伤皮肤。 2.藏储白毫银针时要注意防止潮湿及阳光照射。 3.白牡丹和白芍应避免高温直射,可用白纸衬垫一层薄薄的报纸以利保护叶片免受热害。也可采用双层瓦缸式竹篓包装。 4.红碎茶可直接置入紫砂罐或陶瓷罐内加石灰块压住,上面加盖湿毛巾以减少香气的散发。 5.黄山毛峰和黄芽要使用陶制砂?来存储。 6.安溪铁观音最好用特制的紫砂罐子存储。 7.普洱生茶最好选择马帮驮运到普洱府城的方法来进行运输。这样既能保证新鲜度又保证了口感不受影响. 8.黑枸杞适合用泡沫网套好后放入冰箱冷藏室内储存。 9.武夷岩茶要用厚棉被褥覆盖保温保湿。 10.六堡茶必须经过严格的温湿度控制才能达到理想的陈化效果。 11.金骏眉需要温度较低的环境才能更好的发酵和陈酿香气。所以金骏眉一般保存在冰库里面,而且最好是恒温恒冷的那种。 12.乌龙茶一定要远离厨房,因为乌龙茶是怕热的,而厨房的温度较高很容易导致它变坏。同时还要注意不要把它们与其他食品放在一起,否则也会容易让它们的口味发生改变。 13.铁罗汉适宜用小口径的铁桶作为泡发器。 14.大红袍需要用专门的  |
