茶叶的仓储条件

2023-6-24 02:24| 发布者: 迷叶香| 查看: 75| 评论: 0

摘要:    储存方法 1、常温下存放:温度控制在035°C之间为最佳。如果保存环境低于5°C时,可采取低温保鲜法;高于40°C以上则需采用降温措施(如空调、冰柜)或密封后冷藏保管。(注:当气温达到25°C以下的时候就要将茶罐放 ...
  
饮茶学问

储存方法

1、常温下存放:温度控制在035°C之间为最佳。如果保存环境低于5°C时,可采取低温保鲜法;高于40°C以上则需采用降温措施(如空调、冰柜)或密封后冷藏保管。(注:当气温达到25°C以下的时候就要将茶罐放入冰箱中冷冻。)

2、高温条件下贮存:(适用于含水量在6%以下的干茶)。一般应贮存在干燥通风的地方。避免阳光直射和潮湿异味处。防止日光照射与空气湿度过大而引起的霉变等变质现象发生。若用竹篮盛装包装好的茶叶则可减少水分散失。

3、避光贮藏:把存放在阴凉干燥地方,避开光线照射及有异味的物品堆放在一起,以免串味影响品质。另外还要注意防潮防水以防受湿气侵蚀引起发霉变质。

4、冷库储藏:利用现代制冷技术对食品进行保藏的方法称为冷链物流系统。它是随着科学技术的发展而产生的一种先进的科学管理方式。由于这种特殊的工艺要求以及设备投资较大等原因,目前仅应用于某些特殊商品上。例如肉类制品类、速冻蔬菜类等。

5、真空袋存储。

6、金属器皿内衬塑料袋外储,这种方法主要是针对一些高档名优绿茶而言的。因为此类茶的保质期较短,所以必须尽快销售出去才能获得最大的经济利益。因此需要通过一定的手段来延长其保质期限。为此可以采用此办法来解决这个问题。具体操作方法是先将这些高档名品放进一个不锈钢容器里,然后再在其外部套上一个聚酯塑料薄膜制成的透明袋子。这样既不会使其受到外界的污染又可以有效地保护好它的色泽和香味不受破坏。当然也可以将其装入特制的铁筒中进行收藏.但要注意不能使铁盒生锈。否则就会严重影响产品质量了。

7、纸箱储存;

8、木桶储存

9、陶瓷缸储存

10、紫砂坛储存

11、铝箔复合膜袋存储

12、锡瓶存储

13、玻璃杯存储

14、瓷盘储存

15、泡沫保温板保鲜层加厚双层PEVA材质

16、镀银钢盖+双排透气孔设计

17、全封闭压缩机式压缩冷凝器

18、自动排水阀装置

19、全自动温控电控加热烘干机

  
迷叶香介绍饮茶知识

相关阅读