 一、什么是"猴坑茶"、"猴王茶"。 1、猴坑:是产于安徽省太平县(原?县)新明乡猴坑村的绿茶。 2、猴王茶:又称"尖峰",为产自于安徽太平县的优质名优绿茶品牌产品之一;其品质特点:"色翠绿而润泽,香高爽且持久,味甘醇而不涩口";具有独特的兰花香和花果味,"汤清叶嫩芽壮匀齐整","滋味浓鲜甘厚滑活爽口回甜"。 二、"猴坑茶"、"猴王茶"的特点有哪些? 1、外形紧卷多毫,色泽苍灰有光,内质香气馥郁芬芳,滋味醇正浓郁,回味绵长耐泡,汤色明亮清澈。冲泡后,雾气结顶,清香四溢。品饮茶汤,顿感齿颊留芳,喉底回甘生津,心旷神怡! 2、猴坑茶的产地在海拔1000米以上的高山地区云雾缭绕的深谷中,常年雨水充沛,日照适度。土壤疏松肥沃,有机物质丰富,茶树生长茂盛,持之恒久不变,所制出的成品条直肥硕显金豪亮,干嗅幽香如兰花飘浮杯面,入口细啜即觉一股栗香沁入肺腑,再嚼则满嘴留香,余韵悠远...... 3、猴坑茶属炒青类半烘烤工艺制成,由于制作工艺独特考究,加之原料优异上乘及精湛的制作技术,使该品种独具一格。它以形美似螺,状若枪旗而得名。此乃中国特种绿茶中之珍品,也是我国十大历史名牌之一的传统名贵特产。 4、猴洞山位于皖南泾川境内,距黄山市区50公里左右,与宣城绩溪接壤,系大别山脉支脉,主峰海拨1358米.这里群山叠嶂、群峦起伏、层林尽染、四季分明。气候温和湿润、雨量适中均匀、光照充足适宜多种植物生长发育。 三、如何辨别真假猴坑茶 方法1:看颜色 真品的猴魁外观呈扁平挺直的条形或稍扁曲状的颗粒状,大小长短不一,一般直径约2厘米2.5厘米左右。表面白毫明显,银灰色隐露,有的带黄色调。用手摸上去略有刺手的感觉,但不像其他假冒伪劣产品的手感粗糙不柔和。假的产品多为散装袋包装或无商标标识的白毛边纸盒包装,形状大多不规则,无光泽度。 方法2:闻气味 用鼻子靠近罐子轻轻吸入一点香味儿来鉴别真伪。正品猴魁的味道纯正清爽略带甜味;假的则有明显的酸馊味儿或其它异味。 方法3:尝味道 将一小包茶叶放入杯中倒入开水浸泡5分钟左右即可品尝。真正的极品  |
