 中国一共有多少个茶类? 我国是茶的故乡。据《本草纲目》记载:在唐朝时已发现和利用茶叶;宋代饮茶成风;明代泡饮方法更为普遍;清代工夫红茶盛行......如今的中国茶文化源远流长、博大精深。那么你知道中国到底有多少种类的茶叶吗!下面我们就一起来了解一下吧一、绿茶的种类有哪些 1.烘青(蒸清)绿叶经蒸汽杀青后揉捻做形烘干而成的一类绿茶的总称.其干香有炒栗香的特色,汤色黄绿清澈明亮,滋味醇爽鲜甜,叶底嫩匀完整。2.晒青经日光萎凋及室内加温干燥制成的细直条形或扁形的散装毛尖的统称.色泽墨绿色油润光亮,香气纯正持久,滋味浓强耐冲泡,汤色碧绿明净,叶底肥厚均匀一致。3.摇青用机械或手工作业进行初步发酵并轻度摇动使叶子边缘经过摩擦而带有波纹状的一种半成品名优绿茶.外形条索紧结重实,锋苗好,白毫显露较多,含水率高,具有独特的兰花清香.香味浓郁高长,滋味甘醇清爽回甘悠久.4.珠粒圆浑型在制法上采用单芽为原料加工而成的扁平光滑呈颗粒状的圆形乌龙茶.形状似珍珠而得名,又称"贡熙"。5.松针松柏树叶制成的不带茸毛的片状或卷曲如针型的精制茶叶.色泽翠绿光洁,内质馥郁芬芳,味道纯淡可口,含有较多的氨基酸、维生素等营养成分。6.眉峰由特选的幼龄茶树的一级叶片作原料,用传统工艺精细制作成的形似眉毛的特种绿茶。 二、花茶种类有哪些 1、茉莉花茶花茶是我国特有的茶品之一,它是用素馨花?制而成的。茉莉花的品种极多,有大红袍、小白菊、竹叶莲、金达莱、玳玳等多种名贵鲜花。其中最常用的是产于福建福州的木栅栏山所产的大吉岭茶场出品的银钩大红袍和三保大毫。此外还有浙江德清的雀舌、安徽歙县以及四川宜宾等地生产的菊花脑、南京六合区生产的长安春剑和前胡等等。2、桂花茶桂花香是一种天然的花蜜味,这种气味能使人精神舒畅,消除疲劳感。在我国古代就作为药用香料使用。《神农本草经》、《唐本草》、《食疗药膳方剂学》、《中药大辞典》均有详细记述:"桂皮性热无毒"、"味甘辛入脾肺肾三脏","主咳逆下气,益精明目,久服通神不老",故为滋补良材也。3、玉蝴蝶玉蝴碟又名白玉蝶,属蔷薇科落叶小乔木植物。因其花瓣洁白如玉  |
