 一、茶的种类及功效作用 1、绿茶:性寒凉;含丰富叶绿素和维生素A原。能清心明目降火解毒消炎杀菌去脂降压减脂防癌抗癌抗衰老等保健功能。 2、乌龙茶(青茶):属半发酵茶类介于红、黄二种茶之之间的一种茶类。它既有红茶的浓鲜味又有绿茶的清香韵致。除具有一般茶的提神益思消食化痰解腻减肥健美醒酒抗辐射等功能外还具有明显的消除人体过量的自由基防止血管硬化抑制动脉粥样硬化的形成延缓衰老美容养颜和良好的延年益寿的功效 3、白茶:微苦甘甜爽口清新醇厚营养丰富含有维生素C等多种营养成分常饮可起到清热润肺生津止渴利尿消肿强心安神明目养神之效 4、花茶:又名茉莉香片或薰衣草茶有"理气开郁辟秽和中开胃止痛祛风解表清热解毒利咽润肤养生健体延龄之奇功"。 5、黑茶:主产于湖南湖北四川云南等地是藏区不可缺少的生活必需品之一其药理性能特别显著既能吸附人体内多余的脂肪又可助消化分解体内毒素促进血液循环调节内分泌平衡增强免疫力降低胆固醇改善心血管系统功能和抑菌抗菌抗氧化预防癌症有利于身体健康长寿。 二、饮茶的好处 喝茶对人体健康有益处是因为茶叶中的多种有效成分综合作用于人体的各个器官组织中从而发挥各自的特殊效能如咖啡碱有利尿的作用而咖啡因则有助于刺激肾脏以帮助体内的钠离子排出体外等等因此适当多喝一些茶对身体是有好处的但过量饮用也会危害身体的正常运转所以要注意适量 三、哪些人不宜多饮茶 1.孕妇忌饮 2.贫血患者慎服 3.神经衰弱者少饮 4.溃疡病出血病人禁服 5.肝脏疾病的人禁用 6.高血压症心脏病冠心病胃痛腹胀腹泻失眠头痛发烧发热过敏体质的人群均不适合过多地食用茶叶 四.如何正确泡茶? 1、选水 泡茶最好用山泉水或者纯净水泡制,这样能够最大程度保证水质干净卫生安全无污染且口感纯正没有异味。 2、温杯 在冲泡前要先将开水倒入杯中晾至80°左右再用来冲调饮品这样可以避免高温使茶汤变老导致营养流失而且可以更好地保留茶的营养价值以及香气滋味 3、置具 选择合适的茶壶盖碗公道杯闻香杯赏色盘茶荷茶匙水壶茶巾茶漏茶道六件套等器具根据不同的使用场合选用不同材质的器皿以免破坏茶本身的品质 4、投茶 先取适量的干茶放入滤网内再用沸水温热杯子后把准备好的茶投入水中浸泡约2-3分钟即可出茶待第一遍茶汤稍冷时再进行第二遍第三遍冲泡如此反复直到最后一杯茶喝完为止 5、倒掉 每泡完一  |
