 普洱沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。普洱沱茶是一种比较常见的普洱茶紧压茶，关于普洱沱茶怎么泡就显得尤为重要，那么普洱沱茶怎么泡呢?今天就为大家介绍一下普洱沱茶要怎么泡，下面就一起来看看吧。 冲泡普洱沱茶的注意细节： 1、置茶量：用茶刀顺茶沱分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。 2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。 3、普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。 泡茶的方式： 1、第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯。 2、第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。 3、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。 4、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。 在普洱沱茶，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，普洱沱茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。如果置茶量多，水一冲，就该倒出了，否则浓度会太高。一般置茶量，浸泡时间也不应太久、泡与泡之间的停顿也不应太久，这主要是为了浓度不让它太高的处理方式。当然，可以摇一下壶，将水倒出看看浓度如何。普洱沱茶一散开，溶解速度很快。在控制茶汤浓度上，普洱沱茶散开必须注意。  |
