 饮茶在我国已有几千年的历史。我国第一部药学专著《神农本草经》中就提到:"茶苦而寒...最能降火"。唐朝陈藏器说"酒可成仙、药能济人",表明当时已用茶来治病救人。现代科学大量研究证实:茶的保健功能主要有以下几个方面:1.提神醒脑 茶叶中的咖啡碱和黄嘌呤化合物能使人体中枢神经系统兴奋,增强大脑皮层的紧张过程;又能加快呼吸频率和深度,促进机体新陈代谢,使二氧化碳排出体外增多,故常喝茶的人精神振奋不易疲劳(如日本运动员)。2.利尿解乏 肾脏排泄尿液是靠肾小管及集合管的扩张作用实现的。当膀胱有病变或尿道受阻时,由于排尿困难,体内代谢产物不能及时通过肾脏从尿内排除出去,致使有害物质在人体内蓄积引起中毒症状(如下肢水肿等),这时饮用浓茶,可使排出的尿素迅速增加。3.抑制动脉硬化 茶叶中所含的维生素C和维生素P成分具有抗脂质过氧化和保护毛细血管的作用,因此经常饮红茶可以防止血管壁破裂出血以及其它有利于心血管健康的功效。4.防辐射伤害 长期接触放射性物质者多喝绿茶有助于健康。据有关医疗部门调查发现,对肿瘤患者放疗后食用富含胡萝卜素的食品的患者,其康复速度较单纯吃蔬菜为佳。5.减肥健美 茶叶所含鞣酸是一种活性生物素,它能有效地阻止脂肪吸收,减少血液中有害胆固醇的含量。此外还含有芳香族多糖类物质,具有一定的吸附性,能与肠道内的食物残渣混在一起形成粪便排出。6.健胃消食 茶叶中含有丰富的多酚类和黄烷醇类等化合物的抗氧化剂,对于由细菌引起的疾病有一定的预防和治疗效果。7.杀菌消炎 茶树根叶分泌一种叫儿茶精的物质,具有很强的抗菌能力。所以生喝鲜嫩的新梢制成的清茶,不仅可以起到清凉止渴的效果还能消除口腔炎症。另外,研究发现普洱熟普还有抑菌促消化之效,可用于治疗腹泻腹胀等症。8.抗衰老 茶叶之所以会有延缓衰老的功能是因为它含有丰富的多种氨基酸和一些微量元素。其中一些元素能够清除体内的自由基达到抗癌的目的,还有一些矿物质则可以达到调节生理机能的作用。9.美容护肤 茶叶当中所包含的一些特殊化学成分对皮肤有着良好的保养护理的功效与作用.特别是对一些女性皮肤上的色斑或者是痘痘等等问题都能够得到很好的缓解与治疗作用.除此之外茶叶当中的单宁酸还具有收缩毛孔以及美白淡化的神奇疗效.10.延年益寿 茶叶中含有多种对人体有益的成分,例如锌硒锰氟钙镁钠钾铁铜钴等多种营养成分,这些营养物质都是维持身体正常活动的重要营养成份之一。  |
