 生态普洱茶的茶菁主要采摘自生长在生态茶园中的栽培型茶树。 生态茶园的研究在我国起步较晚，但近年来已得到人们的关注，并开始大力推广。何谓“生态茶园”?其形成与普通茶园有三点不同:一是在茶园四周种植其他树木做为茶树的保护林带；二是在茶树与茶树之间套种低杆矮茎的农作物以增加茶园行间的绿色覆盖；三是在茶园的梯壁上种植少量其他植物以提高茶园的保土、保肥和保水等能力。 通过采用这些自然植物所带来的保护措施，人为地创造出多物种共存的生态环境，使茶树生长与茶园生态系统相和谐、相统一。茶园的生态平衡了，茶树病虫害也就减少了。同时由于生态茶园依靠提高土壤肥力,改善土壤结构来减少化肥、农药的施洒,茶叶质量提高，茶味更香，外部条形也比以前更好看。生态茶园所产的普洱茶，是纯天然的品质优良而无污染的绿色食品。 |
