 普洱茶包装技术的发展是随着其市场需求的不断增大而发展起来的。对于普洱茶来说，包装主要是起保鲜、定量、装饰和说明的作用，随着茶叶消费市场的日益扩大,多元化的包装也应运而生。如何包装才能更好地保证普洱茶的质量是首要解决的问题。为此.我们总结了一下茶叶包装设计应注意的几个方面。  1、保鲜： 普洱茶虽说是干燥食品，其贮藏性能比鲜活商品好得多，但它也是一种易变味的食品,其吸附性特强,若贮藏方法稍有不当，就会在很短的时间内串染其他味道而失去其原有的、独特的风味。所以不论采用何种包装材料,都必须具备绝气的作用。 2、防潮： 一般茶叶中的含水量不宜超过5%含水量越高茶叶中的有益成分扩散和变化就越快，超过一定限度，茶叶就会变质，长期保存时含水量应以3%为最佳。否则茶叶中的抗坏血素容易分解茶叶的色香味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度更会加快。 普洱茶因经过“渥堆”工，含水量的要求会低于一般茶叶，但这不意味着普洱茶包装不需要考虑防潮因素，含水量过多或防潮技术处理不好，都会使品质好的普洱茶发生霉变，质量下降。所以普洱茶包装时要注意进行适度的防潮处理。  3、防氧化： 普洱茶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质.例如,抗坏血素容易氧化并进一步与氨基酸结合发生色素反应，使茶叶味道起变化。且氧气极易与很多物质发生反应，在有氧气的条件下，茶多酚自动氧化，维生素C氧化等。所以普洱茶包装过程中要注意密封隔氧。 4、避光： 光照会加速各种化学反应，对普洱茶的存放贮藏不利，所以包装切勿在烈日下进行。 知道了普洱茶包装的这几个关键的事项，我们在选购普洱茶时就有了对包装好坏的判断标准，有利于我们选购到质量更好的普洱茶。 |
