 铁观音茶是乌龙茶的极品。它介于绿茶和红茶之间;属于半发酵的青茶类(又叫包种茶)。由于叶片及叶茎内含有双氢杨酸甲酯等物质而具有独特的风味。 1、抗衰老、抗癌症:经科学家研究证明1毫克/千克儿茶素能清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其他同类物质的抗氧化能力。(注:1克=1000mg)因此常饮安溪铁观音对人体防衰老有着重要作用!不仅如此,其内含物中的维生素E和维生素C能提高人体对蛋白质的吸收率,从而使我们皮肤上的色素斑消失并减轻老年斑的出现。 2、美容减肥健美作用:在医学临床实验中,以铁观音含有的粗纤维它能吸收大量的水份,多酚类和醛类等化合物与食物中的胆固醇相结合后从粪便排出体外从而减少脂类的吸收从而达到降血脂的目的,所以饮用铁的保健功能奇佳。 3、防治蛀牙的作用:据英国的一次调查表明,长期饮茶的人与不经常喝茶的人群相比患龋齿的几率可降低60%以上!(因为茶叶中含有丰富的氟元素,而一般食品中含氟量很少。) 4、杀菌止痒除口臭功效:(用浓茶漱口可以治疗牙龈出血和口腔炎症!) 5、预防和治疗辐射伤害作用;(每天喝3杯以上的铁观音就可以防止电脑辐射的伤害) 6、抑制细胞突变、癌变的作用,(茶叶中所含的物质有阻断亚硝酸胺等多种致癌成分的功能...)等等...  |
