 市场上销售的茶类很多:绿茶、黄茶(包括龙井)、白茶、青茶和黑茶等。这些茶的加工过程中都会用到一些化学原料或色素来增加其美观性和保质期;同时有些不法商贩还会用劣质染料对茶叶进行染黑处理,以次充好,欺骗消费者!下面介绍几种简单的鉴别方法供您参考使用—— 一.看外观色泽 1.正常颜色:新鲜茶叶的颜色为翠绿色或者墨绿色。如果发现新购买的茶叶有变红的现象则说明该产品可能已经被氧化了或者是被着色过度的现象。 2.陈旧色:陈年普洱生饼在存放一段时间后会变成褐色或是暗红色,这是由于经过长时间储存后水分蒸发导致干度降低而引起的变质反应,这种变色一般不影响口感和饮用价值。 二.闻气味清香 正常的茶叶会有一种清新的味道,如果有霉味或者其他异味的话可能是已经发霉或有其他有害物质污染过的缘故 三.品滋味醇厚 新鲜的茶叶冲泡之后会散发出一股淡淡的香味,并且入口时感觉比较甘甜爽脆。但是如果喝起来有一股酸臭味的话就表明这是一款质量不好的劣质的茶 四.观汤色清澈 优质的红茶汤水应该是透亮的橙黄色,如果是深红色的就证明是添加了人工合成色素的缘故 以上就是关于如何分辨染色茶的一些小技巧希望能对您选购到优质健康的茶叶有所帮助(づ′▽`)づ╭?  |
