 茶叶的保质期一般是在常温下。在低温情况下保存时间较长一些,但是温度越低其保质期限越短,因为高温会使水分蒸发过快而干枯变质;另外如果存放不当也会缩短它的使用寿命。那么你知道茶水可以放多久吗? 1、绿茶:冷藏可保持一年左右 一般来说,普通的绿茶、花茶等比较细嫩的茶叶都可以放在冰箱中储存一段时间再饮用。不过由于这些茶的含水量较高(一般在90%以上),很容易受潮或吸收异味而导致品质下降。因此建议这类茶叶最好现喝先买比较好!如果是散装茶叶的话最好不要放入冰箱里,这样容易串味。 2、红茶:冷冻可维持半年到一年的样子 红茶是经过发酵烘制而成的,它本身属于全发酵类茶饮,比较容易贮藏。通常来说只要不受外界条件影响的情况下是可以长期储藏的。 3、黑乌龙及白龙青茶:冷藏可达两年之久 这种茶叶也是半发酵类型的茶叶。它们的特点是叶片中间呈绿色或者墨青色状。这样的茶叶比较适合放进保鲜盒或是密封罐内储存在阴凉干燥处即可,而且最好是不要超过两个月的时间!不然就会变质的 4、黄褐色的紧压普洱熟饼:室温贮存至少一二年 对于那些已经压制好的陈年旧货,或者是刚刚制作出来的新茶品而言,最好的存储方法就是用棉纸袋将茶叶包好后再放置于通风透气的地方就可以了,这样可以防止空气进入让茶叶产生霉斑和酸臭味儿!当然也可以直接放到太阳底下晒一下来杀菌消毒! 5、铁观音以及大红袍一类的重发酵茶类:应避免阳光直射 像这一类需要长时间贮存的茶叶一定要记得避光处理才行啊,否则不仅会降低口感还会导致细菌滋生!所以大家一定要注意了 6、武夷岩茶类的红浓香型茶:宜用锡箔包装密闭收藏 这一类的茶叶适合用锡箔包裹起来然后置于阴凉干燥的环境中保存就好了。切记千万不要将其暴露在外边以免受到日光的照射而使香气流失掉 7、冻顶乌龙的清香型与消暑解渴的铁罗汉茶:不宜久藏 这两种都是轻发酵型的乌龙茶叶,不适合长时间的存放的!虽然它们的香味很浓郁但也很快就消失了! 8、柑普之类的生津清热饮料:不用冷藏也不需冰冻 其实这几种饮品都不需要用特殊的方法来进行保管的!只需要注意防漏就行了! 9、凤凰单丛中的部分品种:可用塑料袋真空压缩法进行保育 10、茉莉花茶:只需常温常湿环境就可延长花期 11、各种名贵的兰花盆栽:可在室内盆养 12、文山三七粉、田七粉、云南金不换、八角茴香的种植技术 13、灵芝菌丝体培养的技术 14、食用仙人掌种苗生产技术 15、芦荟栽培技术 16  |
