 茶叶是人们生活中不可缺少的饮品之一。在日常生活中我们经常看到一些人在喝完茶后把剩下的茶叶放进冰箱里保存起来以备下次饮用,其实这是不科学的做法的。因为如果将未泡开的干茶放入低温环境存放的话会加速其变质的过程,而且还会影响它的色香味及营养价值等;另外如果是已经冲泡好的浓香型、清香型的花式红茶或乌龙茶也最好不要放在冷冻室中储藏。那么为什么茶叶不能放到冰箱里去储存?接下来小编就为大家介绍一下其中的原因以及正确的使用方法: 1、绿茶不宜存放过久 由于绿茶是不宜长期贮存的饮料类物品,因此一般家庭不会过多地储备它。但是如果在夏季高温的时候没有将其喝掉而是放置到阴凉的地方或者是冰柜内去贮存的话就很容易使其出现变味的现象了(尤其是那些品质较差的茶叶),并且还容易导致其中的一些营养成分流失和降低口感等等问题发生。所以对于这类茶叶来说最好是在夏天到来之前尽快把它用完比较好。 2、普洱熟茶不要密封 一般来说普洱熟茶的保质期是比较长的。但是如果将它长时间保存在温度较低的环境中时就会使得里面的成分发生变化从而导致口味变得苦涩难咽等问题产生,甚至会导致某些营养物质的挥发而导致功效下降的问题存在。所以在平时贮藏的过程中最好是使用较为干燥通风的条件来进行保管为好。当然如果要进行长时间的存储的话最好还是用真空袋来包装一下再放进去更好些。 3、隔夜茶要倒掉 很多人家里的茶叶都是当天晚上喝的,而到了第二天早晨又继续拿来冲水喝了。但其实这种做法是很不对的做法!因为在经过一夜的时间之后这些茶叶中的维生素C的含量就已经所剩无几不仅如此它们当中的氨基酸含量也会大大减少的所以说这种隔夜的茶就不要再继续饮用了!否则不但起不到保健的作用反而会对我们的健康造成危害的! 4、忌与食物混藏 很多人为了方便会将茶叶和其他食材放在一起保存以节省空间和时间。但实际上这样做是非常错误的做法首先就是会使茶叶吸收异味从而影响到其他食品的味道;其次则是会影响到它们的香气味道甚至是营养物质等的释放出来。这样下去自然也就无法起到很好的作用了! 5、勿置于潮湿环境中 虽然说现在大多数的家庭都有空调或者暖气的条件,但是对于有些比较怕潮的茶叶而言还是应该避免把它们放置于过于湿润的环境之中以免引起发霉的情况的发生!特别是那种质量不太高的茶叶更是需要多加注意才行啊! 6、切忌受阳光直射 虽然说现在的天气越来越冷,但是在白天还是有不少的人会把茶叶拿出来晒一晒太阳然后再收起来的可是这样的方法却是非常不好的!要知道茶叶中含有大量的叶绿素一旦暴露在外部受到太阳光的照射之后就可能会分解成脱镁叶绿素,而这种物质对人们的身体健康是有害无益的! 7、远离厨房火源 相信大家家里都会有一个炉灶吧?不过要注意的是千万不要让茶叶接触到这个  |
