 茶叶在冲泡后很容易失去原有的香味。如果将茶汤放置一段时间再饮用的话就会恢复原来的味道了。那么怎么让泡过的茶叶重新拥有清香?下面就教大家一些简单的技巧吧! 1.用热水浸泡法 把要喝的茶先倒入杯中,然后冲入沸水(约150ml),盖上杯盖闷上510分钟就可以了。这样不仅可以去除茶的苦涩味还可以增加其芳香气味 2.低温冷藏法 先把需要存放较长时间不饮用的茶叶放入密封罐中或冰箱内冷冻室里储存即可;如果是短期储藏则只需放在常温下就可以 3.高温蒸软法 先用少量开水烫一下待放的茶叶再用大火将其煮沸34分钟左右取出晾凉便可长期保管使用了。 4.加糖吸湿法 先将适量白糖加入盛有茶叶的容器当中搅拌均匀后用保鲜膜封口放进塑料袋扎紧袋底放于阴凉干燥处就可保持很长时间不会变潮、变质和发霉了。 5.加盐吸水法: 首先准备一盆温水和一小勺食盐混合均匀后将装有茶叶的小布袋装入其中并轻轻抖动几下使盐能充分吸收水份然后再放到通风透气的地方阴干就行了。(注意一定要选择天气晴朗的日子操作) 6.花椒防虫蛀 可将适量的花椒洒到新买的绿茶或是花砖表面然后用白纸包起来放在太阳底下晒干以后便可以长久地保存起来了(要注意的是不要使用塑料制品来包装茶叶以免影响口感)。  |
