 1、温度 在存放茶的时候要注意保持干燥的环境,因为潮湿的空气中含有大量的水分。所以如果是在夏季的话就要将密封罐放在阴凉通风的地方进行储存;如果是冬季则要将茶叶放置到温暖避光的位置上存储就可以了。 2、湿度 如果在冬天或者是夏天比较湿冷的天气下,那么就需要注意防潮了。特别是对于一些绿茶来说更是如此,一旦受潮就会导致香气流失、口感变淡等情况的发生所以在平时一定要注意做好防潮措施! 3、异味 当我们在存取茶叶时可能会出现一股异味的现象发生,这主要是因为空气不流通导致的。这个时候我们只需要打开盖子或者把包装袋拆开就能够避免这种情况发生了 4、光照 光线对茶的色泽以及品质的影响也是很大的。一般来说,阳光中的紫外线会使叶片中的一些物质发生变化从而影响其外观和味道等。所以我们一定要尽量避免强光的照射 5、时间 一般而言,新买的茶叶不宜长时间存放,否则很容易变质发霉的而隔年陈的老普洱则需要经过一段时间的后熟才能达到最佳饮用效果的 6、环境 除了以上这些之外还有需要注意的一点就是不要放到冰箱里面去冷藏茶叶虽然能够起到保鲜的效果但是会影响它的风味与滋味 7、冲泡方法 (1)用沸水泡:刚买回来的生普最好马上喝掉,以免放久了产生杂味或滋生细菌。泡饮前先用热水烫杯(壶),再倒入适量的开水,以覆盖所有茶叶为宜,盖上盖儿闷2-3分钟即可倒出汤水来品饮。(这样既能洗尘暖胃又能给茶加温)。 (2)煮着喝:老白茶可用小火慢煨的方式来烹制,但切忌不可久熬成粥状食用,不然会失去原有香味且降低保健功效。 (3)煎服法:先将适量老白茶放入砂锅内加水煮沸后改用中火继续煲15分钟左右至1个小时左右关火待凉备用,每次服用10克左右的量即可。 (4)嚼食法:可直接用嘴咀嚼干茶颗粒吞入腹内,此法是古人的一种传统吃法之一。 (5)冲剂法:直接口服粉剂制成的丸粒药液,也可根据个人喜好加入蜂蜜调味后再温开水送服。 (6)含漱口:每天早晚刷牙之后含着少许老白茶细末或用棉签蘸少量老白茶汁轻涂于口腔患处并稍用力磨擦牙龈数分钟后吐弃,连续使用3-5天为一个疗程,能防治牙周炎及溃疡病。 (7)外敷法:可将老白茶研为极细的粉末,装瓶密闭贮存,用时取出2g均匀地撒布在小块纱布之上,贴敷足底涌泉穴处固定包扎好,10-15小时后取下,每日一次,连用一周为一周期。  |
