 种类:teatea(茶) 分类方法:根据茶树品种和制法不同分为绿茶、红茶和黑茶。其中绿茶包括炒青(龙井)、烘青(碧螺春)、蒸青(煎茶);红茶包括工夫红条、小种;黑茶有普洱茶及六堡散黑茶两种。 英文翻译:TeachingsofTea 特点与功效:具有提神清心之功能。 冲泡方式:取适量放入壶中用开水浸泡即可饮用 主要产地:中国福建武夷山地区以及云南等地 代表名品:(A.C.)武夷岩茶的"大红袍"(HongKungBi-chay)。该茶外形紧结重实,色泽油润褐亮,香气浓郁芬芳馥郁而持久,滋味醇厚甘爽鲜滑且带特有的果香。(B.D.)云南沱茶(MedicatedChaan),又称下关砖茶或滇尖等。其形状匀整呈圆筒状形如碗钉,内质香味纯正浓厚,(E.G).安化松针(SeminarPine):又名君山银芽、岳阳黄汤、北港毛峰、?江白毫、(F.)君山金桂(KunlunGoldenFlower);(I.L.)六安瓜片(Shao'AnGuaipian)。 乌龙茶类 (1)铁观音(TietsuoYujuhutiefoo) (2)冻顶乌龙的极品——凤凰水仙(PhoubecheHotSpringDryMelonWafers)(3)文山和潮州的包种茶 (4)台湾的文山包种茶 (5)东方美人(OrientalBelleVirginity)——产于中国台湾省南投县仁爱乡的阿里山的初摘嫩叶制成的半发酵茶 (6)黄金桂/肉桂 (7)大叶乌龙——产于广东的潮州的大中叶种单丛茶 (8)铁罗汉-产自广东省饶平县的佛手柑 (9)白雪茶/香雪茶—产自福建省福鼎市的菜茶 (10)黄金桂--产自广西横县境的白鸡冠花蕾制成的一种半发酵茶 (11)--闽北乌龙—安溪色种--产于闽南一带 (12)--永泰绿坦---产于福州永泰县绿树村的大地种单丛 (13)-漳州云霄一带的华竹-----产于厦门云南山区华竹群落中。  |
