 茶叶中含有大量的茶多酚和维生素C、E等成分。这些物质能清除人体内的氧自由基(一种活性很强的抗氧化剂),可以保健强身和延缓衰老;同时还能抑制致癌物质的形成并吸收放射性锶90和钻60而达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤白皙润泽,富有光泽和弹性。【1】 1、绿茶中含有的维生素A原可促进视紫红质合成来预防夜盲症【2】。 2、绿茶含丰富的氨基酸及多种营养成份,具有生津止渴提神消疲的功效。 3、经常饮用绿茶还可以起到防止心血管疾病的作用,【3】:因为绿茶中富含的儿茶素类化合物具有很强的抗凝作用。 4、绿茶含有大量鞣酸能与蛋白质结合生成不溶于水的沉淀物,与铁离子结合则成难溶性的氯化亚铜盐,故有防治贫血之功效。 5、绿茶中的芳香族氨醇不仅能刺激大脑皮质兴奋中枢神经使人产生愉悦的感觉,还有助于增强记忆力的提高【4】,因此常饮有益于脑功能衰退所致的记忆减退现象。 6、绿茶中还含有丰富的咖啡碱和黄烷醇类化合物的衍生物如黄酮类等物质,对血管系统和心脏具调节作用的张力和渗透性,并能消除疲劳【5】【6】。 7、绿茶中所含的黄酮类和皂甙对人体脂肪代谢有着重要作用,能有效阻止脂褐质的沉积。 8、红茶所含的单宁酸有助于胃肠消化液分泌胃液的浓度增加食欲增进食物消化吸收【7】。 9、此外还含有胡萝卜素硫胺素核黄素烟酸氟化物钙磷镁钾钠氯等多种营养成分【8】(其中每100克红茶约含400毫克左右)。 10、饮茶还具有抗衰老延年益寿的功能【9】,这是因为茶叶中有较多的微量元素锰锌硒钴镍铬铝锗硼锡以及?钒氮硅碘钼汞铅镉金银铂钡钯等元素)【10】,而且含量较多是一般食品无法比拟的物质。 11、在茶的化学成分中主要起作用的是咖啡因和少量的单糖和多糖类碳水化合物【11】。 12、喝茶时加入适量的蜂蜜或白糖不但可以使味道鲜美甘甜可口而且还有解毒消炎杀菌止痛止血降压降血糖解酒醒目健齿明目保肾利尿排毒美容养颜润肤减肥抗癌助消化的效果【12】。 13、另外据有关专家研究证明喝浓淡适宜的热茶对人体的肠胃有很好的理疗作用既能帮助肠道蠕动又能使肠壁收敛润滑减少粪便积滞有利于人体的新陈代谢【13】。 14、适量多喝一些热茶还可加快血液循环和新陈代谢有利尿通便排汗散热降温祛寒除湿清心怡情益智养肝护眼护肤美肤祛斑护发活血化瘀舒筋活络驱风散寒清热解毒利咽开窍泻火清热去烦安眠镇静催眠镇痛等等【15】。 15、现代医学研究表明:茶叶中含有450余种化学物质其中有50  |
