 一、绿茶 1、龙井茶 西湖群山产异种。芽叶细嫩多毫有锋苗。色泽黄绿起霜苔藓毛绒质柔软匀整光滑美观香气清香鲜醇甘爽滋味清爽微苦回甜汤色碧清明亮叶底幼嫩的为高档品。次之的是炒青和烘青(蒸青)品质较逊前者味浓后者香低。 2、珠兰花茶的冲泡方法:取一玻璃杯放入少量热水烫洗一下备用;将适量干花倒入杯中用沸水冲泡2-3分钟即可饮用。(注:1泡饮时水温宜在80°C以上。2可反复冲沏3-4遍。3每次用量不宜过多。) 3、茉莉花茶 以白瓷盖碗或紫砂壶为好,先将开水注入后盖上盖子闷5分钟左右再将适量的鲜花瓣撒入其中浸泡3分钟后就可以喝了,喝的时候可以根据个人口味加入蜂蜜或者冰糖等调味。 4、菊花茶 一般选用透明的白色小水晶杯子来泡制最佳,这样能够很好的观赏到菊花的颜色变化过程以及花瓣在水中漂浮的过程。然后先往水中加少量的食盐搅动均匀之后再加少许的糖搅拌溶解,最后把备好的菊花放进去进行充分的摇晃几分钟之后再倒出来就可以了! 5、铁观音 乌龙茶类中的名优品种很多,但真正被大众认可的却只有大红袍与安溪的铁观音两种而已了!这两种都是属于半发酵型的茶,所以它的叶片中间都会有一个绿色的叶子夹在里面,看起来非常的特别而且它们所具有的味道也都是比较香的!不过小编建议大家最好是选择那种颗粒比较小一点的比较好,不然的话很容易就会碎掉的! 6、红茶 红茶是经过萎凋、揉捻、(切)、发酵、干燥等一系列工艺制作而成的饮品,它不仅味道香甜可口而且还具有一定的保健功效的大家在选择购买之前一定要记得闻下气味是不是自己喜欢的才行啊如果不喜欢这种味道的话可以适当的添加一些牛奶或者是白糖来进行调和! 二、黑茶 1、普洱熟普 外形条索肥厚紧结圆实,呈褐红色至棕褐色。内质陈香味浓郁持久,有明显的"樟木味"。汤有色红艳亮丽的琥珀光泽。口感顺滑软糯,层次丰富饱满,回味悠长带蜜枣甜味及独特的松烟香。耐贮性较强,易贮藏于阴凉通风处。 2、六堡散茶 外观乌润油光,饼面金花特显突出,金圈金黄清晰可见。内质栗炭火香明显,具特殊的槟榔果香并伴有菌花香韵且馥郁高扬,经久不消。汤液橙黄色清澈透亮,无杂质悬浮物。入口柔绵润滑稍涩而甘甜,喉头略带回甘生津感强。  |
