 寒冷季节的到来,人们往往会出现手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。此时宜喝性温的红茶或发酵程度较高的乌龙茶等;不宜饮浓香型绿茶和未经后熟的发酵生茶(即新工艺红茶)。因为此类茶所含鞣酸多,可收敛人体的阳气而导致"内火"。冬天喝点淡一点的花茶正好可以调整一下口味。 冬季喝茶注意事项: 1、忌空腹饮茶 饭后立即饮用茶的危害最大.这是因为茶叶中含有大量单宁类物质,能和食物中的蛋白质结合成不溶解的单宁可降低营养价值,还会凝固胃黏膜,给消化带来不良影响,甚至会引起腹痛腹泻等疾病。因此饭前半小时及睡前1小时最好不要喝茶,平时也要少喝或不喝酒精浓度高的饮料。 2、不要过量 一般健康的成年人一日摄入35克左右的干品为宜;如果长期超量服用就会引起缺铁性贫血,导致人体抵抗力下降。 3、注意温度 在泡制过程中要注意控制水温不要太烫也不要太凉,一般在80度左右即可,这样既不会烫伤口腔也不会损伤肠胃粘膜,而且口感也更好一些。 4、选择合适的品种 由于冬日天气干燥,所以应多喝些滋阴润燥功效较好的花草茶来补充水分和维生素C含量较多的柑桔皮、柠檬片以及富含维生素A原的胡萝卜汁等。 5、适当加糖调味 冲泡时可在水中加入适量红糖以调节风味和提高营养水平。 6、避免与药物同时服 如四环素类药物、抗过敏药苯海拉明、扑尔敏、优降灵等西药会抑制胃酸分泌而妨碍溃疡面愈合。若需服药最好用温水冲兑后再送下,以免药效受损。  |
