 一:普洱茶 1、易武正山古树纯料熟普(生、青) 2、班章古寨乔木大树纯料熟普(生、青) 3、南糯白针金芽春尖饼(生、青) 4、勐海大叶种晒红茶 5、景迈千年野生野放树龄的茶树所产的干仓老曼峨小锅头 6、临沧冰岛古树鲜嫩采摘制作的绿茶和滇红。 7、凤庆小叶种的优质普洱茶 二;六堡茶的品种分类 1.按产地分有宜良六安瓜片,西双版纳傣味六安瓜片的区别. 2.按形状分有圆形六堡散装六堡砖块形六堡沱牌等 3.按品质分为特优级特一级二级三级四级五级 4.按包装形式可分为纸袋散件纸箱木盒木桶铁罐竹筒铁盒装 5.根据其原料不同可以分为毛峰系列毛碎系列细条系列 6.按照加工的方法可以划分为传统型现代工艺型传统加新科技型现代加手工制作 7.从口感上区分主要有浓香型清淡型和陈香味三种类型. 8.从外形上看一般有以下几种形态 (1)扁条形(2)卷曲状(3)圆珠状或半球形(4)细丝或碎片状的(5)颗粒形的(6)不规则的形状 三:黑茶的分类及特点 1、紧压类黑砖、茯砖、花砖、方包、千两茶。 2、散茶类:天麻条索粗实肥壮,色泽乌润褐光显毫香气纯正持久汤色橙黄明亮滋味醇厚回甘带有松烟香。 3、末茶类:湖南宁乡?子湖南益阳银鱼湖南岳麓雪莲湖北恩施玉露湖北远安鹿苑四川雅安石亭绿四川蒙顶甘露贵州都匀龙井云南文山石乳广西桂林雀舌广西苍梧竹枝贵州湄江翠片福建福鼎大白福建政和大白江西浮梁月兔江西婺源茗眉浙江杭州菊蕊浙江桐庐兰馨安徽霍山大佛安徽休宁松萝陕西午子仙毫陕西商州东魁山东日照华莱仕山东枣庄柳林江苏南京雨花台南京紫笋江苏苏州茉莉辽宁营口云飞吉林蛟河弯弓河南信阳车云山河南驻马店王屋山西汾水清香内蒙古库布齐新疆喀什三道湾新疆和田羊脂球西藏日土帕卡西藏那曲堆巴  |
