黑茶属于六大茶类之一,黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。属后发酵茶,黑茶的诸多功效、独特的口感与其他多种食料搭配的喝法深受众多茶友的喜爱,那么黑茶枸杞子泡茶的功效是什么呢? 黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。 黑茶一泡、枸杞4-5粒、加红枣片3-5片,煮着喝,特别是冬天喝非常好,尤其是女性朋友。 在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、常用电脑人士。 喝黑茶的禁忌 1、忌空腹喝茶 空腹喝茶会令消化功能会变低,胃液会稀释,也会使水吸收率高,造成茶叶中不良成分大量入血,就会引起手脚无力,头晕,心慌等症状。 2、忌喝新茶 由于新茶存放时间短,新茶里含有未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,会刺激人的胃肠黏膜,从而引发胃病。如果是黑茶类新茶应该少喝,存放时间没有达到半个月的新茶,是不可以喝。 3、忌喝头道茶 茶叶在栽培与加工过程中,会有农药等有害物的污染,茶叶表面难免会有农药残留,头遍茶是起着洗涤作用,不应该饮用。 4、溃疡病人忌喝茶 茶叶里面咖啡因成分有促进胃酸分泌的作用,提升胃酸浓度,会引发溃疡甚至穿孔问题。 |