 1、绿茶:叶绿汤清。其外形细嫩匀整;色泽翠绿有光润;香气清香持久;滋味鲜爽回甘耐泡等特性。 2、红茶:色红香郁味浓强刺激性小。其形状条索紧结卷曲成螺状、茸毫多呈金黄色或棕褐色;干茶冲泡时可见芽头壮实而肥硕白亮且带金圈和银钩(俗称冷艳);香味醇厚纯正无杂异气味;口感柔和细腻润滑回味绵长;饮后余味甘甜生津解暑止渴等特点。 3、黄茶:微苦中略带甜味。其颜色金黄光亮油润;条形光滑均匀齐直如针尖;闻之带有天然花蜜的幽雅芳香;入口味道清爽浓厚稍涩但略感香甜不显苦涩;入喉顺滑清凉舒适口舌留香等特点。 4、青茶:又称乌龙茶的类种繁多品种各异。它既有铁观音的高扬馥韵又有大红袍的低沉厚重,还有水仙花的芬芳扑鼻及肉桂皮的劲道十足。它的特点主要是:外形颗粒重实饱满光泽好,内质丰富多变具独特风格;香气浓郁高雅似兰花香果仁香陈年普洱茶特有木炭烟气并含有独特的松脂香;口味醇厚甘?具有特殊槟榔感和药草味以及令人愉悦的花果糖酸枣子味;品质稳定产量低需精细加工方能制成成品茶品饮用。 5、黑茶:以云南西双版纳地区所产的晒菁毛茶为原料经蒸压而成的各种紧压型茶的总称。包括六堡散茶茯砖熟沱饼砖圆珠等等多种类型。其主要特点是:外观漆黑发暗褐油润有金花菌体特粗大较粗老梗皮坚韧木质部疏松易折断碎末较多;开汤橙黄色清澈明亮透底杯盖碗边沾附有一层白色绒毛泡沫少经久耐冲淡薄如水煮无味久藏不变性存放越久而愈加珍贵价高量少是高档礼品用茶首选佳品。  |
