 前几天，大益经典7542普洱茶被评为云南省2018年「十大名茶」第一名的好消息传遍朋友圈！说到“7542”，益友们都非常熟悉这些数字代表的是一个唛号。7542是大益唛号茶中的明星产品，但除此以外，从勐海茶厂诞生的优质唛号茶还有很多——它们都传承着经典配方、历经岁月变迁，最终成为大益茶品乃至普洱茶的典范。 新手助读 什么是普洱茶的“唛号”？ 1976年，云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号，紧压茶的唛号用4位数表示，前两位为该款茶的配方研制成功的年份，第三位为拼配原料中主要毛茶原料的综合等级，第四位为茶厂编号（2代表勐海茶厂）。如7542，表明用的是75年的配方、原料的综合等级为4级、勐海茶厂生产。唛号清楚地记录了茶品的关键信息。 7542、7572、8582、8592、7262……说起大益的唛号茶，大家耳熟能详的首选“经典老五样”，至今每年都有新批次推出。但除“经典老五样”以外，回望勐海茶厂的78年历史，还有许多具历史意义的唛号茶曾与消费者见面。今天我们就来回顾一下其中的部分产品—— 7432（生茶）、7452（熟茶） 大益历史上首批唛号茶 它们的出身源自甲级圆茶，以“甲级圆茶”为基底，传承“圆茶”的质量等级、配方特点，高端生茶7432，高端发酵茶7452便诞生了。它们是勐海茶厂高档的普洱茶产品之一，因其具有较高的品质，勐海茶厂还为它在饼内放过红丝带，也是大益红丝带系列产品的代表。产品远销海内外，成为茶人茶友至今津津乐道的话题。 7432（生茶） 特点：采用勐海茶山高海拔茶青，经1—2年自然醇化精制而成，色泽乌润显毫，条索壮硕完整，滋味醇厚。 经典红丝带7432<1401批次> 7452（熟茶） 特点：条索完整显金毫，香气纯正，滋味醇厚回甘持久，经久耐泡。 7452<1601批次> 7452<001批次> 7452<901批次> 7452<701批次> 唛号茶的数字显示了不同产品拼配配方，还透露了用料等级，对消费者的认知有很大帮助。在勐海茶厂出品的茶品中，以“75”开头的茶品很常见，包括我们最熟悉的7542、7572、以及7562熟砖。除此以外，还有多款生熟茶品值得关注。 7532（生茶） 号称“最细嫩”的大益生茶 7532以细嫩茶青与壮硕茶青混合拼配而成，俗称“雪印青饼”。誉名“雪印”，意在茶芽幼嫩，白毫满布，似雪覆盖；因其优秀的品质，在茶界有“云尖”、“赛蓝印”的雅称。 特点：显芽毫，内质滋味醇厚，撒面欠匀，脱边。 7532<201批次> 7532<801/802批次> 7532<701批次> 7552（熟茶） 普洱熟茶优点的集合 采用红熟发酵工艺，充分体现了勐海茶厂熟茶纯正浓厚的优点，曾获2009年第二届华中（武汉）茶业博览会暨茶文化节金奖。 特点：显金豪，滋味醇和稍厚，香气馥郁，口感顺滑，显老茶陈韵。 7552<1501批次> 7552<201批次> 7552<901批次> 7592（熟茶） 妙用茶梗，滋味甜滑 茶梗在以前是很少使用的原料，一次偶然的机会下，勐海茶厂研究人员发现其汤色红亮、滋味甜滑，查阅相关资料发现，茶梗的氨基酸含量很高，配以成熟叶片、茶汤极易入口。 特点：显金豪、显嫩梗，以成熟叶片为主，特别拼入适量细嫩茶梗，滋味甜爽。 7592<1601批次> 7592<1401批次> 7592<201批次> 7592<101批次> 7742（生茶） “越陈越香”的代名词 该产品2005年开始生产，是勐海茶厂采用陈年自然醇化3—5年的陈年茶箐为原料，根据传统77年配方研制的，是具有陈韵的青饼，广受对普洱茶各方面都有一定需求的老茶客喜爱。 特点：富有粘稠感，显陈香，滋味浓厚饱满 7742<1501批次> 7742<101/102批次> 8542（生茶） 它是7542的“加强版” 8542是勐海茶厂在总结了7542的综合品质基础上研发的新品，用料更为粗壮，口感更为浓强。 特点：色泽乌润显毫，滋味醇厚，回甘持久。 8542<301批次> 8542<801批次> 0532（熟茶） ?能与金针白莲媲美的熟茶 2005年首创的配方高端产品，也是勐海茶厂改制一周年之际特别推出的高端贺岁产品，获第十三届上海国际茶文化金奖。这款茶品质稳定，既可以当口粮也可以品饮。在众多精品熟茶中，可与之相媲美的唯有倍受市场青睐、被益友视为普洱中珍品的「金针白莲」。 特点：多芽头，色泽红褐显金毫，滋味甜醇稠滑。 0532<1601批次> 0532<201批次> 0532<101批次> 0532<801批次> 一个个唛号的背后，是一个个经典的配方。它们不仅是茶品的代名词，更反映了历史变迁、品牌发展、技术革新和消费者满意度等多个维度的内涵。今天，我们能一直喝到大益出品标准化、品质佳的唛号茶产品，背后是几代茶人的不懈努力、坚守和付出。 勐海茶厂研发的经典唛号茶及其背后故事还有很多，远非是一篇文章就能说得通透的，往后还需要我们用更多的时间去深挖、细数、不断学习……益友们也可以将自己感兴趣的茶品留言给我们，茶小妖会尽量为大家提供权威的信息！ 康 平 路 ?店：银川市兴庆区兴庆府大院西区南门口 在水一方店：银川市兴庆区北京东路在水一方D区35-5号 湖畔嘉苑店：银川市金凤区湖畔嘉苑一期东门嘉和苑入口侧面大益茶  |
