 茶叶是一种有保质期的食品。一般绿茶、红茶在常温下放置一年左右就会变质;而花茶则不宜超过18个月存放时间(即3个月左右);普洱茶则可以放得更久一些。(以上信息来源网络)下面为大家介绍几种常见的茶的保质期及储存方式: 1、铁观音的保质期是两年到三年 (1)新买来的安溪铁观音,不论是春兰或是夏菊或秋香等名种单枞,都应在低温干燥处贮存一段时间再用,(如用石灰袋装好密封),这样可减少它的吸湿性和非氧化的速度.如果是在高温高湿度的地方贮存的铁观音,容易产生霉变和生白霜现象.另外,铁的保鲜期较短,所以应尽量做到随喝随泡.(最好将冲泡过的茶渣先倒掉再冲入开水.)(2)如果是散装的铁观音就不要长期放在冰箱里冷藏了.因为温度低会抑制内含物质的化学反应的速度,从而降低其营养含量.(3)未开封的铁观音最好用锡罐存着(最好是泥制的小听盒).如果用塑料袋封口后就不再饮用时应把它放入冷冻室贮藏.(4)若一次购买多量同种类铁观音时,应注意分批少次地购进,以便于保管与食用. 2、龙井茶的保质期为半年 1)刚买的上品西湖龙井新茶,置于洁净无异味无异味的纸箱内,避光密闭储藏. (2)每次取饮完需及时盖紧盖子并倒置阴干. 3)平时须注意防潮防水,以免受潮发酶而品质受损! 3、碧螺春的保质期一般为1-2年 4)碧波春的保质期为1年至2年.但要注意的是一旦打开包装后的新鲜度就大不如前,所以在存储过程中一定要注意避免光照直射和空气流通性良好之处. 4、大红袍可以长时间保存 5)大红袍可以长期保藏。 6、六堡茶的保质期一般在10年左右 7)六堡茶可长久保存;但要注意防雨、防水和防光照! 8、武夷岩茶的保质期一般是2-3年 9)岩茶应在阴凉干净之处封装储放或冷冻收藏.如果用竹篮盛运时则更佳.. 10、乌龙茶的保质期比较长 10)乌龙电视剧中常说到的武侠古董-青铜剑等其真身实物就是一把制作于清代末年的黄金老刀... 11、黑砖茶的保质期可达20-25年以上 12)黑砂锅是宜兴特产之一..... 12、安化千两茶的保质期可达15-20年 13)、千两香:安化县内土家人自发创制的土家民间工艺品.... 13、凤凰水的保质期较长,可达到30-60天左右  |
