 茶叶是一种经济作物。我国是产茶大国之一,但目前尚无统一的标准来规范茶树品种的分类和名称,因此市场上出现了许多假冒伪劣的茶叶产品;另外,由于种植技术落后、管理粗放等原因导致产量较低而效益较差。为提高茶园经济效益和质量水平,必须加强良种选育工作及种苗培育技术的应用推广。 1.茶树种类 (1)按植物学分类:可分为乔木型和灌木型两大类(如龙井43号等)。 (2)根据其生长习性又可以分为喜温类树种与耐寒性树种两类。(如铁观音) (3)按照不同的用途又可划分为特种用材林树种和观赏花木树种两种类型。(如大红袍) 2.种子选择 (1)选优良的单株采种或从母本园中分床播种繁殖。 (2)选用籽粒饱满、大小均匀、成熟适时的果实作原料制取优质干果备用;(如白毫银针) 3.种子的处理 (1)浸烫法:将鲜胚在沸水中浸泡35分钟取出晾干即可用于催芽,(如毛峰);也可采用热水冲泡后立即冷却的方法进行预湿化处理和消毒杀菌作用,然后放入冷库内贮藏待用。(如雪兰香) (4)冷藏干燥法:(如黄旦),即先将鲜胚洗净后在低温条件下烘干至含水量低于0.5%,再置于常温下保存待播。 (5)冷冻脱水法:(如六安瓜片)(6)真空包装袋储藏法。(如碧螺春) 4.发芽前后的管理工作 发芽期间要经常保持土壤湿润,防止干旱缺水现象发生;同时注意防治病虫害的发生。 5.苗期施肥 一般施以氮肥为主,适当增施磷钾肥料以提高植株的营养成分含量并促进根系的发达程度。一般在定植时基施复合肥料每亩约100千克左右为宜,以后每采摘1次追施化肥一次共23次,每次亩施尿素1015公斤。 6.定值前的准备工作 (1)起挖栽植穴:先整地开沟深30厘米宽40厘米的畦面,然后在距地面2030厘米左右处垂直打孔,深度约为2550毫米。再将已准备好的营养土回填到穴底,最后覆上一层细沙壤上覆盖塑料薄膜保湿保温以防水分散失过快影响幼苗的发牙速度。 (2)移栽时间的选择:春季3月前后移植最佳,4月份亦可;5月中旬-6月上旬均可;6月下旬-7月初也可以,7月底8初最晚不宜超过9月,10-11月开始停止采收,12月至翌年2月应减少或不浇水,3—4月和7-8月可浇12遍水,510月可不灌水,6—7月和11月到次年2月的灌溉量宜小,8-9月需多灌,9-10月不须供水,11-12月中下旬停水越冬,1月上半月开始恢复浇水,2月下半个月  |
