中国茶叶有几种

2023-6-29 20:07| 发布者: 迷叶香| 查看: 85| 评论: 0

摘要:    一、绿茶 1、西湖龙井(杭州) 产于浙江杭州市西面茶区。又称"狮峰山云尖"、"老梅家茶"。外形挺直削细似针形,色泽嫩绿油润;汤色明亮清澈呈杏黄色或浅绿色;叶底匀整成朵芽肥壮鲜亮均匀一致无杂质。香气清高持久带 ...
  
饮茶学问

一、绿茶

1、西湖龙井(杭州)

产于浙江杭州市西面茶区。又称"狮峰山云尖"、"老梅家茶"。外形挺直削细似针形,色泽嫩绿油润;汤色明亮清澈呈杏黄色或浅绿色;叶底匀整成朵芽肥壮鲜亮均匀一致无杂质。香气清高持久带兰花香型滋味甘醇爽口回香显著耐冲泡;泡饮茶水金黄透碧微黄明净清香馥郁芬芳扑鼻沁人肺腑经久不散具有独特的品质风格是名符其实的特种名贵珍饮之品被誉为"国宴佳茗","杭白菊魁首",素有"万担凌云誉满全球两枝妙笔写尽古今"的美称

2、洞庭碧螺春(苏州太湖西山岛)

产于江苏苏州市吴县西南洞庭东山的的太湖之中岛屿——君山和临近的西施荡一带。相传此茶最早由清代康熙年间当地顾渚山僧所创制现在已有一百多年历史了其成品茶的采摘标准十分严格必须是无性繁殖植株采回的芽头还须经过拣剔去除鱼和杂物然后进行高温杀青烘焙制成毛火后再经筛分去杂再作精选烘炒而制成的干茶一般以条索紧结重实卷曲如雀舌状银毫显露锋苗锐利且多茸毛的为上乘产品

3、黄山毛峰(安徽黄山市歙县)

产于安徽省南部徽州地区的太平县的松萝里及祁门等县毗邻的黄山区新安江两岸的山岭上主要品种为?片和黄大茶两种前者属蒸青团块形的未发酵红茶后者则属于半发型的全发酵浓烈红褐色香味较淡味甜稍涩

4、六安瓜片和齐云山毛蜂

产地:安徽六安市金安区齐云山镇

5、蒙顶甘露

产自四川省峨眉山中段玉女峰下海拔1400米的高寒地带常年云雾弥漫湿度很大自然条件非常优越茶树生长繁茂持嫩性强产量较高它的特点主要是氨基酸含量特别丰富所以味道特别的浓厚香甜入口绵柔细腻回味无穷而且因为高山气候的原因使得这里生长的蒙顶甘露茶树都是单瓣种也就是我们常说的单株茶园因此它也成为了世界上最大的单品有机茶生产基地之一

6、信阳毛尖

产自河南信阳市西部车集乡到高河店镇方圆几十公里的大别山北坡以及平桥、罗山之南沿岗地区这里的土壤结构疏松肥沃土层深达6080厘米土质多为砂壤至粘壤腐殖酸含量高达4%。以上各种成分对内含物的形成都有良好的作用因而能造就出优质的的信阳毛尖茶

二、花茶

1、茉莉花

产于福建福州、漳洲等地又名双苞莲、茉

  
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